اكسسوارات المطبخ

حاويات تخزين الطعام فراغ

حاويات تخزين الطعام فراغ
المحتوى
  1. الخصائص
  2. أصناف
  3. جدول مدة الصلاحية
  4. المميزات والعيوب

اليوم ، تحظى حاويات الفراغ بشعبية كبيرة ، ويستخدمها الجميع تقريبًا ، لأنها مريحة ومضغوطة. في هذه المقالة سوف نتحدث بمزيد من التفصيل عن هذه الحاويات وسنحاول الإجابة على جميع الأسئلة التي تهم المستهلكين.

الخصائص

الحاوية البلاستيكية العادية معروفة للجميع وربما تكون موجودة في كل مطبخ - وعادة ما تستخدم لتخزين الطعام في المنزل. في الأساس ، إنها مجرد وعاء يمكنك من خلاله تخزين الطعام وتوفير مساحة في الثلاجة.

لكن الوقت لا يزال قائماً ، فالعلم والتكنولوجيا يتطوران ، بفضل هذا الاختراع مثل حاوية فراغ. إنه مصنوع أيضًا من البلاستيك ، ويؤدي نفس الوظائف ، لكن له مزاياه الخاصة ، بفضل هذا المنتج دفع سلفه بعيدًا إلى الوراء.

حاوية الطعام المفرغة من الهواء عبارة عن حاوية مغلقة تمامًا لتخزين مختلف المنتجات الغذائية ، المطبوخة والنيئة.

يتحقق تأثير الضيق بسبب وجود مثبتات مانعة للتسرب خاصة. تم تجهيز الخزان أيضًا بمضخة صغيرة خاصة ، يتم من خلالها إزالة الهواء الزائد من الحاوية.

على مدى السنوات العشر الماضية ، كان هناك اتجاه واضح في استخدام مثل هذه المواد البولي فينيل كلورايد، المعروف باسم البلاستيك. غالبًا ما يتم استخدام هذه المواد بسرعة ؛ تصنع منها العديد من المنتجات المختلفة ، الصناعية والمنزلية. وجد البلاستيك أيضًا تطبيقات في صناعة المواد الغذائية ، وبدأوا في صنع حاويات مفرغة لتخزين المنتجات الغذائية منها. بالإضافة إلى البلاستيك والزجاج و الفولاذ المقاوم للصدأ.

أصناف

نظرًا للطلب الكبير والإثارة التي نشأت حول هذا المنتج ، فإن اختياره وتشكيلته واسع جدًا. المنتجات من مختلف الشركات المصنعة معروضة للبيع ، كل منها يحاول تقديم حاوية فراغ جديدة ومحسنة لاختيار المستهلك.

اليوم في سوق حاويات المواد الغذائية يمكنك رؤية الأنواع التالية.

وعاء بمضخة مرفقة

هذا النوع من الحاويات مزود بجهاز خاص يضمن عمل الفراغ اللازم في الأطباق. تضمن الأطباق أقصى درجة من الإخلاء الجوي ، بحيث تحتفظ المنتجات بخصائصها المفيدة ومظهرها الأصلي. 7 مرات أطول.

غالبًا ما تكون هذه الحاويات مصنوعة من الزجاج. إنها شديدة المقاومة للتأثيرات المختلفة ، بما في ذلك التأثيرات الكيميائية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحاويات الزجاجية ذات المضخة باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، لتفريغ الهواء ، ستحتاج إلى الوصول إلى الشبكة الكهربائية لتوصيل المضخة. نسخة أرخص من الحاوية مع مضخة هو منتج بلاستيكي.

حاوية مع مضخة مدمجة

تحتوي الحاوية على مضخة ميكانيكية مدمجة في الغطاء. في هذه الحالة ، لا حاجة للكهرباء ، يتم ضخ الهواء بالقدر اللازم لإطالة العمر الافتراضي للمنتج بمقدار 4 مرات. تشمل مزايا هذا النوع من الحاويات ما يلي:

  • سعر؛
  • مستوى ضخ الهواء
  • إمكانية الإعتماد على؛
  • إمكانية التنقل.

تشمل العيوب الفروق الدقيقة التالية:

  • تعقيد تصميم الغلاف ؛
  • يمنع منعا باتا الاحتفاظ بالحاوية في الفريزر ؛
  • غير آمن لغسالة الصحون
  • يحظر وضع فرن الميكروويف لتسخين الطعام.

عند اختيار هذه المنتجات ، يجب مراعاة جميع المعلمات حتى لا نخطئ في الاختيار.

حاوية الإخلاء اليدوي

من أجل توفير مساحة الفراغ اللازمة في الحاوية ، تحتاج إلى الضغط على الغطاء بيدك. في مثل هذه الحاويات ، يتم تخزين الطعام مرتين أطول من حاوية بلاستيكية عادية.

مثل هذه النماذج من حاويات الفراغ ، كقاعدة عامة ، يمكن استخدامها في فرن الميكروويف ووضعها في الفريزر. لكن مرغوب فيه أكثر قبل اتخاذ أحد هذه القرارات ، تعرف على الملصقات التي تشير إليها الشركة المصنعة مباشرة على الحاوية. هناك طلب على الأطباق ذات الغطاء لإخلاء الهواء ، ويرجع ذلك إلى سعر مناسب.

جدول مدة الصلاحية

الغرض الرئيسي من استخدام حاويات التفريغ هو إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. دعنا نلقي نظرة فاحصة على مؤشرات الحفظ من خلال النظر إلى الجدول.

المنتج

التخزين العادي ، أيام

التخزين في حاوية مفرغة ، أيام

وجبة جاهزة

3–4

10–15

اللحوم والأسماك النيئة

3

7–9

جبن

3

7–9

جبنة قاسية

10

45

النقانق

3–4

15–20

مأكولات بحرية

1–2

5

الخضروات الطازجة

2–3

7–10

فواكه طازجة

3

7–10

مغسولة الخضر

2–3

6–8

منتجات الدقيق

3

7–10

حلويات كريم ، كعك

2–3

6–8

كما ترى ، فإن نتيجة استخدام حاويات التفريغ خطيرة للغاية. يتم زيادة العمر الافتراضي لكل من المنتجات الغذائية الجاهزة والنيئة بشكل كبير. هذا يجعل من الممكن تقليل مقدار الوقت الذي يتم قضاؤه في إعداد أطباق جديدة وتوفير الموارد المالية بشكل كبير.

المميزات والعيوب

ترتبط شعبية هذا المنتج ، بالطبع ، بعدد من المزايا التي يمتلكها. تشمل الجوانب الإيجابية الرئيسية للحاويات الفراغية العوامل التالية:

  • الطعام الذي يتم تخزينه في فراغ لا يفقد خصائصه والفيتامينات والمعادن لفترة طويلة ، حتى لو لم يكن في الثلاجة ؛
  • لا يوجد تأثير للجفاف للمنتجات ؛
  • المنتجات لا تفقد لونها الطبيعي ورائحتها وطعمها ؛
  • يتم عزل الطعام في حاوية مفرغة تمامًا عن أي رائحة غريبة ؛
  • إمكانية زيادة العمر الافتراضي للمنتج.

    أما بالنسبة لأوجه القصور ، فمعظمها يرتبط بالاستخدام غير السليم للأطباق.من المهم جدًا دراسة المعلومات المقدمة من قبل الشركة المصنعة قبل الاستخدام. بعض الحاويات ، كما ذكرنا سابقًا ، لا يمكن وضعها في الفريزر والميكروويف وغسالة الصحون.

    يتساءل العديد من المستهلكين عن الفوائد والأضرار التي يمكن أن تنتج عن استخدام أواني الطهي هذه. لقد توصلنا إلى حلها بالفعل مع الاستفادة ، ولكن لا ضرر إذا كان المنتج معتمدًا ولديه جميع المستندات اللازمة التي تؤكد الجودة والسلامة. المواد التي تُصنع منها حاويات التفريغ آمنة تمامًا ولن تسبب أي ضرر لصحة الإنسان.

    عند اختيار الحاوية ، تأكد من مراعاة ما يلي:

    • من هو الصانع
    • ما هي جودة المنتج؟
    • ما هي المواد التي صنعت منها الحاوية.

    لا يمكن أن تكون الحاوية عالية الجودة والموثوقة والمتينة رخيصة الثمن بالتأكيد. لذلك ، إذا كانوا يحاولون بيعك سعة تبدو جيدة ، ولكن بسعر منخفض ، يجب أن تفكر في الأمر وتدرس خصائص المنتج مرة أخرى.

    انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.

    بدون تعليقات

    موضة

    الجمال

    منزل