المصافي: المواد والفروق الدقيقة في الاختيار وميزات العناية

تعتبر مصفاة الشاي من الملحقات الأساسية لمن يحبون شرب الشاي واحتفالات الشاي. بغض النظر عن مكان تحضير الشاي - في إبريق الشاي أو الكوب - فإن المصفاة تحمل أوراق الشاي ، مما يجعل المشروب أكثر متعة للشرب.

يأتي هذا المنتج من العصور الوسطى. تم اختراعه في الصين. بمرور الوقت ، غزت مصفاة الشاي كل أوروبا. في العصور القديمة ، كانت هذه المرشحات مصنوعة من الفولاذ الذي لا يتآكل ولا يترسب. في الوقت الحاضر ، يتم تصنيعها من البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ والفضة والسيليكون. أصبح صنع الشاي بمثل هذا المنتج أمرًا بسيطًا ومريحًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضير مشروب بمثل هذا الملحق يمكن أن يوفر التخمير والوقت.

هناك مجموعة متنوعة من هذه الملحقات في السوق الآن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام هذا الفلتر للقهوة التركية. القهوة المطحونة أدق في الاتساق من أوراق الشاي. بالتالي، لتصفية القهوة بعد تخميرها في فنجان ، تحتاج إلى مصفاة شبكية دقيقة.

تستخدم مرشحات المصفاة أيضًا لتخمير شاي الأعشاب. لمثل هذه المشروبات ، يمكنك أن تأخذ أي منتج للترشيح. غالبًا ما تحتوي الحقن العشبية على ورقة كبيرة. بالنسبة لهذه المشروبات ، يمكنك استخدام تلك المرشحات المغمورة في الكوب. يجب السماح للشراب بالتخمير ، ثم اسحب المصفاة للخارج بواسطة المقبض أو السلسلة.

السمة الرئيسية لمصفاة الشاي للشاي أو القهوة هي ذلك لا تتشوه المادة أثناء الاستخدام طويل الأمد ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة. أيضًا ، جميع المواد التي صنع منها هذا الملحق غير سامة وآمنة تمامًا ولا تنبعث منها مركبات ضارة عند ملامستها للماء المغلي.

تنقسم مرشحات التسريب إلى عدة أنواع:

• مفتوح أو مغلق
• دلو لأوراق الشاي.
• الخريف؛
• كوب شاي
• مرشحات قياسية.

افتح هي شبكة مقعرة صغيرة. يمكن أن يكون بمقبض للراحة أو مع نتوء آخر يتمسك إما بفوهة إبريق الشاي أو يوضع على الكوب. باستخدام مصفاة بمقبض ، يمكنك بسهولة وبسرعة تصفية الحقن الصغيرة من عدة أكواب في وقت واحد. هذه أقدم طريقة لتخمير الشاي. تم استخدامه في العصور القديمة.

مرشح دلو يختلف في تصميمه ويضفي لمسة من الطبقة الأرستقراطية على حفل الشاي. المنتج متصل بفوهة إبريق الشاي. ليست هناك حاجة لحمل أي شيء ، مما يجعله مناسبًا جدًا للاستخدام. ولكن هناك أيضًا عيوب: يجب تنظيف الدلو كثيرًا ، لأنه مسدود بأوراق الشاي الصغيرة.

نوع آخر من المرشحات هو الربيع لجني أوراق الشاي. يتم ربط الطرف العلوي على شكل خطاف صغير بفوهة إبريق الشاي ، ويتم إنزال الزنبرك بالداخل ، حيث يتم تقويمه ويأخذ شكل شبكة. هذا النوع من الترشيح مناسب للأطباق غير الشفافة.

نظارات المصفاة تأتي في مجموعة كاملة لبعض نماذج أباريق الشاي. تُسكب أوراق الشاي في كوب ، وتوضع في إبريق الشاي ، ومن ثم من الضروري تغطية إبريق الشاي بشيء كثيف حتى يتم غمر المشروب. بعد ذلك ، يأخذون الكوب ويستمتعون بمشروب جميل وشفاف. هذه المنتجات مصنوعة من الفضة أو الألومنيوم أو المعدن غير القابل للصدأ.

المرشحات أعلاه من النوع المفتوح. يتم تصنيف المرشحات المغلقة أيضًا إلى عدة أنواع فرعية.

• مصفاة التسريب بالسلسلة - كرة فضية صغيرة على سلسلة. يوجد في نهاية هذه السلسلة ثقل موازن يتدلى من الكوب أثناء التخمير ويمنع الكرة من السقوط في المشروب. عندما ينقع الشاي ، تُسحب الكرة للخارج بسحب السلسلة. لا تصنع هذه الملحقات فقط من الفضة والفولاذ المقاوم للصدأ والسبائك الأخرى المستخدمة أيضًا في تصنيعها.
• مرشح تعويم - نوع آخر من مصافي الشاي المغلقة. يوجد غربال الطفو على السطح ولا يغرق. بمجرد أن يصل الشاي إلى القوة المطلوبة في لونه ، يتم سحب المنتج بواسطة المقبض الموجود في النهاية على شكل قضيب صيد.
• منخل على شكل مشابك غسيل. يناسب هذا المنخل فنجانًا أو طبقًا آخر. الجزء المغمور في الماء مصنوع بأشكال مختلفة مع ثقوب. غالبًا ما تكون هذه النماذج بلاستيكية. تحظى المرشحات على شكل حيوانات وفواكه بشعبية خاصة.
• ملعقة مصفاة أو مكبس ترشيح يشبه الملقط... يؤدي الضغط على المقبض أو الزر المزدوج إلى فتح الفلتر ، وبالتالي فإن تنظيفه من أوراق الشاي ليس بالأمر الصعب. هذه الملاقط عملية للغاية. إذا كان عليك صب أوراق الشاي في مرشحات مختلفة بملعقة منفصلة ، فيمكنك تناول الشاي مباشرة من البرطمان باستخدام هذه المصفاة. في بعض التكوينات ، يأتي هذا الملحق مع حامل ملعقة. تعمل هذه الإضافة على تبسيط الاستخدام وتجنب آثار الشاي على سطح الطاولة. ملاعق المصفاة مصنوعة من الفضة. تتميز بعض الموديلات بتصميمات وأنماط جميلة ، مما يجعل هذا المنتج أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية.
• مكبس مصفاة مع غلاية... إكسسوار الموضة هذا في الأصل من فرنسا. تتمتع هذه المرشحات بعمر خدمة طويل. إنها مصنوعة من الفولاذ أو البلاستيك وسهلة التشغيل. يوجد مقبض على غطاء إبريق الشاي. عندما تضغط عليها ، تضغط العصارة على أوراق أوراق الشاي. في هذه الحالة ، يمكنك إمالة الأطباق وعدم الخوف من انزلاق أوراق الشاي في المشروب.

أخيرا، الأنواع القياسية من المصافي مطلوبة من قبل العديد من المشترين. فهي سهلة الاستخدام وبسيطة وبأسعار معقولة.هذه هي المرشحات الأكثر شيوعًا بأحجام مختلفة ، بمقابض أو بدون مقابض. يمكن وضع هذه العناصر على صنبور إبريق الشاي. يمكن استخدام بعضها لتصفية الشراب من خلال المنخل نفسه في كوب أو وعاء آخر.

هناك أيضا ملقط بسيط لتبخير الشاي. ظاهريا ، هم يشبهون الجوز. المنتج يتكون من نصف ملاعق ، والتي تشبه الجوز عند غلقها. توضع هذه على كوب أو إبريق الشاي.

هناك الكثير من أنواع وأشكال فلاتر الشاي. يصنع بعض المصنّعين مصافي صغيرة على شكل شخصيات كرتونية مختلفة. تحظى أشكال البيض أيضًا بشعبية كبيرة. الجزء العلوي مصنوع على شكل فواكه أو حيوانات ، والجزء السفلي ، وهو مغمور في الكوب ، له شكل بيضاوي به ثقوب.

مرشحات التسريب على شكل دمى ، بجعات ، دببة ، قطط ، ثعابين ، فراولة مبتسمة مناسبة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين. هذه الملحقات المشرقة والمضحكة تبتهج وتجعل عملية شرب الشاي أكثر إثارة للاهتمام. هذه المنتجات اللطيفة ليست مصنوعة فقط من السيليكون أو الفولاذ.

الآن العديد من الشركات تنتج مصافي الشاي من الفضة والذهب والبرونز وحتى البلاتين. كما أن لوحة الألوان الملونة تجعل المرشحات هدية رائعة للجميع. يمكنك الحصول على زوج جميل من الشاي بمصفاة ، وهذه علامة لطيفة على الاهتمام ستسعد البالغين والأطفال والأجداد.

يتم تقديم حلقات مفتاح المصافي في نطاق واسع. إنها مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد ، ولكن الفضة هي الأكثر فائدة. الشاي مع استخدام سلسلة المفاتيح الفضية يكتسب طعمًا رائعًا.

مصافي الفلتر متوفرة بدون مقبض أو بمقبض. بدلاً من المقبض ، قد يكون هناك نتوء صغير في نهاية المنتج يتمسك بحافة الكوب. جميع المنتجات مصنوعة من مواد غير مؤكسدة ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، فلا تخف من ذوبان المقبض أو النتوء عند ملامسته لكوب ساخن.

عند اختيار منتج جيد وعالي الجودة ، يجب الانتباه إلى عدة جوانب في هذا الأمر. بادئ ذي بدء ، يجدر تحديد مدى ضيق المنتج. يجب أن تكون المسافة بين الأجزاء إلى أدنى حد ممكن. إذا لم يكن الفلتر محكم الإغلاق ، فسيتعين عليك إخراج أوراق الشاي الناعمة من الكوب. تلعب بساطة المرشح أيضًا دورًا كبيرًا. يجب عليك اختيار منتج حيث يتم غلق الغطاء أو وضعه. ستفقد التصميمات الأكثر تعقيدًا الاهتمام بسرعة وتستغرق وقتًا أطول في الاستخدام.

مرشحات المصفاة مثبتة بإحكام. ولكن ما زلت بحاجة إلى التأكد من ذلك والتحقق من جميع تفاصيل الآلية بحيث لا يغرق المقبض أو النتوء في الكوب مع المشروب في أكثر الأوقات غير المناسبة.

أي أطباق تحتاج إلى رعاية. عند ملامسة الشاي أو القهوة ، قد تصبح المصفاة داكنة ، وقد تظهر البلاك في بعض الأماكن ، مما يجعل المنتج يبدو غير مرتب. ولن يكون تخمير الشاي مثل هذا الاحتفال الجمالي. ستحتاج إلى: لتنظيف مصفاة شاي صغيرة:

• فرشاة الأسنان؛
• 100 مل من الماء
• الأمونيا (2 ملاعق كبيرة).

تحتاج أولاً إلى خلط الماء مع الأمونيا. ثم اخفض المصفاة في وعاء به ماء وأمونيا. يمكنك الاحتفاظ بالمنتج من 3 ساعات إلى 12 ساعة ، حسب درجة البلاك. ثم يجب تنظيف الفلتر بفرشاة أسنان وشطفه جيدًا بالماء.

هناك طريقة أخرى للعناية بهذا الملحق. بمساعدة حامض الستريك ، يقومون بتنظيف أقداح الشاي والأطباق المصنوعة من النحاس والسبائك المختلفة وإزالة البلاك. لإزالة البلاك من الفلتر باستخدام حامض الستريك ، يُسكب كوبان من الماء في الحاوية مع إضافة ملعقتين صغيرتين من حامض الستريك. من الضروري خفض المصفاة في مثل هذا المحلول والاحتفاظ بها لبعض الوقت. بعد ذلك ، يمكن غلي المحلول مع المرشح. هذا سوف يسرع النتيجة.يعد محلول الصودا مناسبًا أيضًا لتنظيف هذه المنتجات.

في الوقت الحاضر ، لا يعد استخدام مصافي الشاي أمرًا ممتعًا فحسب ، بل إنه أنيق أيضًا. يمكنك تحضير الشاي بدون مصفاة ، لكنها ليست مريحة للغاية.

هناك العديد من أنواع الشاي ، من صغير الأوراق إلى كبير الأوراق ، والتي تتطلب أقصى معدل ضخ بمرور الوقت. إذا دخلت أوراق الشاي في المشروب ، فإن ذلك يجعل عملية شرب الشاي أقل متعة.

هذا الملحق مناسب أيضًا كهدية. أولئك الذين يحبون احتفالات الشاي ، وأولئك الذين يحبون شرب الشاي في الشركة أو الاستمتاع بمشروب بمفردهم ، سيكون مرشح المصفاة حسب ذوقك. في إنتاج هذه المرشحات ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والبلاستيك الغذائي.

في الفيديو التالي ، تنتظرك مصافي شاي سيليكون غير عادية.