حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون: كيفية الاختيار والاستخدام؟

حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون هي حداثة في المطبخ اكتسبت شعبية خاصة بين خبراء الطهي. من المؤكد أنك واجهت مواقف عندما يبدو أن كل شيء قد نجح بالفعل ، ولا يمكن إخراج المخبوزات من القالب دون انتهاك سلامتها.

أدوات المطبخ مثل بساط السيليكون مصممة لحل المشكلة المذكورة أعلاه.

حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون هي قطعة حديثة ومنتجة. لسوء الحظ ، فإن العديد من ربات البيوت ، مثل الطهاة ، يشككون في سلامته. في الواقع ، يمكن للمصنعين عديمي الضمير تصنيع مثل هذه المنتجات مع إضافة مواد ضارة يمكن أن تضر بالصحة.

لن تلتصق العجين غير المطبوخ والمنتجات المطبوخة به. الطبقة غير اللاصقة تحمي الأطباق ؛ فلا يحترق الطعام أثناء الطهي.

هذه المعدات للخبز في الفرن خاملة ، أي أنها لا تتفاعل مع المكونات الأخرى ، والأهم من ذلك أنها لا تنبعث منها مواد سامة خطيرة. تجدر الإشارة إلى أن يعد إنتاج أواني الطهي المصنوعة من السيليكون عملية عالية التقنية تتطلب الكثير من المتطلبات. مصنوع من رمل الكوارتز وهو مطاط طبيعي.

يجب أن تكون المادة مقاومة للحرارة لتحمل فرق درجة الحرارة من - 40 إلى + 230 درجة ، حتى لا تسبب الحساسية.

كل عام ، أصبحت أدوات السيليكون راسخة أكثر فأكثر في مطبخنا.

لا تزال العديد من ربات البيوت يضعن إيجابيات وسلبيات في الميزان. التطوير المبتكر لا يثق به الجميع.

دعنا نتعرف على مزايا بساط السيليكون.

• يجعل من الممكن تقليل استهلاك الزيت والدهون في الطعام إلى الحد الأدنى.
• سيليكون من الدرجة الغذائية ليس ضارًا على الإطلاق بالصحة.
• مقاومة للتشوه ولا تتآكل.
• الخبز واللحوم والأسماك خبز بالتساوي.
• لا تمتص الروائح بدون خوف يمكن استخدامها لمكونات مختلفة.
• المنتج عالمي. لا يمكنك خبز العجين فحسب ، بل يمكنك أيضًا فرده.
• لا تتطلب أي مهارات خاصة في الصيانة.
• المواد الناعمة سهلة التخزين.
• طويلة الأمد. استخدامات متعددة تصل إلى عدة مئات من المرات.
• سعر مغري.

أما بالنسبة لأوجه القصور ، فلا يوجد عمليا أي منها.

دعونا نلاحظ بعض نقاط الضعف.

• لا يمكن أن تتحمل درجات حرارة أعلى من 240 درجة.
• عند تسخينها ، لا تحافظ على شكلها جيدًا. دعها تبرد قليلا قبل إخراجها من الفرن.
• غير مناسب للطبخ على المواقد الكهربائية والغازية.

سوق أدوات المائدة الحديث مليء بالتنوع. الأواني المرنة أغلى بكثير من الأواني المعدنية ، لكنها لا تتقادم على أرفف المتاجر.

رحلة الخيال غير محدودة. على الرغم من أنه قبل عامين ، تم استخدامها حصريًا من قبل الطهاة المحترفين. إضافة مفيدة للمنتج هي سجادة بعلامات.

جهاز وظيفي يسمح لك بقص الشكل بالحجم المرغوب.

يمكن أن تكون هذه دوائر بأقطار مختلفة أو مسطرة على جوانب مختلفة من الورقة بالسنتيمترات والمليمترات.

بسبب الحواف المنخفضة ، لا تتدفق العجين ، ويمكن دهن الكيك النهائي بالكريمة أو المربى ولفه في لفافة.

يضمن الثقب طهيًا عالي الجودة. يسمح البسط الصغيرة المثقوبة بمرور الهواء الساخن بشكل أفضل. إنها جيدة لإعداد الكعك والخبز والبسكويت والبيتزا.

لكنها غير مناسبة تمامًا للخليط ، الفطائر الهلامية ، شارلوتس ، المرينغ.

يتم تحقيق قوة عالية بسبب النسيج الزجاجي الخاص الذي يتم تغطيته به.

قادرة على تحمل درجات الحرارة من -60 إلى +250 درجة. لا تزال مرنة ، لكنها أكثر اقتصادا.

يتم تقديم هذا الإصدار من أواني الطهي في أقسام منفصلة ، مما يسمح لك بعمل ملفات تعريف الارتباط المجعدة أو المرنغ الجميل بشكل أنيق.

بفضل الأخاديد ، من الملائم صب العجين ، والالتزام بنفس المسافة.

تشتمل الحصائر المقاومة للحرارة على صواني سيليكون ، ومناسبة لخبز اللحوم والأسماك وأطباق الخضار.

أثناء الطهي ، لا تتلامس الدهون الناتجة مع الطعام ، وبالتالي يكون الطعام أقل تغذية.

تعمل راحة ورقة الخبز على تحسين تبادل الهواء ، ويتم خبز الطعام بالتساوي.

معظم الطهاة مقتنعون أنه يمكنك طهي تحفة طهوية في أي شيء. ومع ذلك ، فمن الممكن تحقيق ذلك في وقت قصير وبدون مخاطر فقط باستخدام أطباق عالية الجودة وغير خطرة.

غالبًا ما نشتري أدوات المطبخ بشكل عشوائي ، دون الرجوع إلى الوراء. تدفعنا المبيعات إلى عمليات الشراء المتسرعة. دعونا نحاول فهم الشركات المصنعة الرائدة لحصائر السيليكون.

شركة رائدة عالميًا متخصصة في صناعة الحلويات ومنتجات المخابز وكذلك معدات إنتاج الآيس كريم. تنتج الشركة أكثر من 7 آلاف عنصر ، بما في ذلك حوالي 100 عنصر سيليكون للخبز.تحظى المنتجات بشعبية بين الخبازين والحلوانيين المحترفين ، وكذلك بين عشاق المخبوزات المنزلية.

أنتجت الشركة أولاً حاويات بلاستيكية لصناعة المخابز. في وقت لاحق ، وسعوا من تشكيلتهم ، بدأوا في إنتاج سمات ومعدات إضافية للخبازين والحلوانيين.

المنتجات الرئيسية هي حصائر وأواني خبز من السيليكون ، وآلات تارتليت ، وآلات بلورة الشوكولاتة ، وأكثر من ذلك.

يمثل خط العلامة التجارية للمنتج ركائز سيليكون غير عادية وعلب الخبز والأواني الفاخرة المصنوعة من المعدن المتين والألمنيوم المريح وأواني الحديد الزهر.

يأخذ في الاعتبار الشركة المصنعة ومستوى أسعار المستهلكين ، مما يوفر تقسيم مجموعات المنتجات حسب التكلفة والخصائص التقنية.

علامة تجارية عالمية متخصصة في الأجهزة المنزلية وأدوات الطهي غير اللاصقة.

في خط الإنتاج ، يتم احتلال مكان منفصل بواسطة سجاد السيليكون وأواني الخبز والسيراميك وأطباق الفولاذ الكربوني.

واحدة من أشهر مصنعي الراتنجات والقوالب الممتازة في العالم.

يتم تصنيع المنتجات على أساس الألياف الزجاجية والسيليكون المخصص للطعام ، مما يسمح لها بتحمل عمر خدمة طويل وتقلبات كبيرة في درجات الحرارة.

تقع الشركات المصنعة لهذه المنتجات في المملكة الوسطى. على الرغم من الشك حول جودة البضائع من الصين ، فإن ركيزة السيليكون تلبي المتطلبات التكنولوجية العالية.

الهرم هو حداثة تسمح للمواد الضارة والدهون بعدم البقاء في الطعام أثناء الطهي.

شركة تتطور باستمرار وتطور منتجات استهلاكية غير عادية وغير مكلفة مصممة لجعل حياة الجميع أسهل وأكثر راحة.

صفيحة السيليكون "بيكر" مصممة ليس فقط للخبز وعجن العجين ، ولكن أيضًا لتجميد وحفظ المنتجات شبه المصنعة في الفريزر.

هناك مجموعة متنوعة من وسادات الخبز المصنوعة من السيليكون متوفرة في متاجر الأجهزة اليوم. يمكنك أن تضيع في مثل هذا التنوع.

لذلك ، يجب أن تكون المواد الخام عالية الجودة هي الأساس فقط.

ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة الأساسية التي يجب الانتباه إليها عند اختيار ورقة الخبز.

• حدد هدفًا ، وقم بتقييم مهامك وتوقعاتك من أجل اختيار سمة أكثر فائدة لعينة المطبخ.
• عند الشراء ، لا تكن كسولًا جدًا في شم رائحة حصيرة السيليكون. يجب أن تنبهك الرائحة الحادة غير السارة ، فمن الأفضل رفض مثل هذا الشيء على الفور.
• كن حذرًا بشأن الألوان الزاهية جدًا للمنتج. قد يحتوي هذا على أصباغ اصطناعية خطرة.
• يتطلب وضع العلامات اهتماما وثيقا. يجب أن تشير إلى الشركة المصنعة ، وإحداثياته ​​، والمواد التي صنع منها ، مع الإشارة الإلزامية "للطعام" ، ودرجة السلامة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا تتردد في تنحيته جانبًا ، فعلى الأرجح أنه مزيف.
• إذا أمكن ، حاول ثني الورقة. يجب ألا تكون هناك علامات بيضاء على الطيات. يشير تكوينها إلى وجود العديد من الشوائب غير الضرورية في السيليكون.
• المعلمات الهامة هي الشكل والحجم والسماكة. الأشكال متنوعة: دائرية ، مربعة ، مستطيلة. الأحجام عديدة. كل هذا يتوقف على أبعاد الأطباق. أما بالنسبة للسمك ، فمن الأفضل عدم التبخير وشراء سجادة أكثر سمكًا. لذلك يمكنك التأكد من أن الأطعمة المفضلة لديك لن تحترق.

لا يقتصر استخدام دعم السيليكون على لفائف الخبز والخبز والبسكويت والكعك.

ستنتظر الزلابية المطبوخة بالكرز دورها في الفريزر دون الالتصاق بالسطح.

من السهل مثل قصف الكمثرى استخدام مخزون المطبخ هذا في الحياة اليومية.

يتم تقديم خيارات تركيبات المطبخ في أنواع من جانب واحد وعلى الوجهين. الأول يأتي مع سطحين - لامع وغير لامع.

لذلك ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه - أي جانب يطرح. الإجابة بسيطة: يجب وضع المنتجات على الجانب المصقول ، ويتم وضع المنتجات غير اللامعة على ورقة الخبز. النوع الثاني أكثر وظيفية ، ويمكن استغلال كلا الجانبين.

أي إناء يتطلب العناية به. لذلك هي قادرة على الاستمرار لأطول فترة ممكنة. حصيرة السيليكون ، على الرغم من بساطتها ، ليست استثناء. سيؤدي استخدامه بشكل غير صحيح إلى الإحباط.

ستسمح لك التوصيات البسيطة لتشغيله باستخدام مثل هذا المساعد الذي لا غنى عنه في المطبخ لفترة طويلة.

• لا تطبخ على المنتج مباشرة بعد الشراء ، فالعلاج الحراري مطلوب. سخنيها في الفرن لعدة ساعات على صينية خبز على 230 درجة.
• توضع فقط على سطح أملس وصلب (صفيحة خبز ، مقلاة). تحت أي ظرف من الظروف ، يجب عدم وضعها على الرف السلكي للفرن أو الشواية. تجنب النيران المباشرة.
• آمن للاستخدام في الميكروويف.
• ليست هناك حاجة لتزييت حصيرة السيليكون ، فهي غير لاصقة.
• الطلاء حساس للغاية لأي ضرر ميكانيكي. ممنوع قطعًا أو ثقبًا على السطح تمامًا. ينطبق هذا أيضًا على الفرش المعدنية.
• يُنصح بغسل منتج بوليمر بدون منظفات ، أو إعطاء الأفضلية لمنتج قلوي ، لأن هذه المادة يمكن أن تدمر سطح العمل للمادة.
• كقاعدة عامة ، لا تحترق بقايا الطعام الموجودة عليها ، يكفي تنظيفها بإسفنجة رطبة أو شطفها بالماء. إذا تبين أن المنتج متسخ للغاية ، فقم بنقعه لفترة قصيرة ثم جففه بمنشفة.
• لا تقم بطي الورقة عدة مرات - سوف تتشكل التجاعيد ، مما يجعل المنتج غير قابل للاستخدام. قم بتخزينه على لفة.

في مراجعاتهم ، يتم تقسيم آراء المستخدمين. البعض محايد بشأن ابتكارات الطهي ، لا سيما فيما يتعلق بصفائح الخبز ذات الأهرامات. جزء معين اعتبرهم لا طائل من و. لكن بشكل عام ، هناك ردود أكثر إيجابية.

صفيحة الخبز "جاهزة دائمًا" للاستخدام ، ولا تحتاج إلى قياسها أو تقويمها أو تشحيمها. هذا الشيء هو ضمان لأطباق لذيذة.

من بين أوجه القصور ، يلاحظ المستخدمون وجود عيب غير ملحوظ في التصنيع في تطبيق العلامات على الأوراق ، والذي يمكن أن يكون له اختلاف ، على سبيل المثال ، مع علب الخبز للكعك. ومع ذلك ، فهي تافهة للغاية بحيث تم حذفها ببساطة.

وفقًا للمراجعات ، يوصي المستهلكون بشدة بشراء أدوات المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها لكل من يحب خبز أطباق منزلية متفاوتة التعقيد. هذا هو الخيار الأفضل للاستخدام اليومي.

يمكنك معرفة المزيد حول كيف يمكن أن تكون حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون مفيدة في الفيديو.