تقطيع الخضار: الأنواع والخواص المختارة

لا ينبغي أن تكون الخضار والفواكه في السلطات لذيذة فحسب ، بل يجب أيضًا تقطيعها بشكل جميل لجعلها تبدو جذابة من الناحية الجمالية. لا يمكن لأي شخص تقطيع الخضار بشكل جميل ومتساوي ، باستخدام السكين بمهارة ، ويستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد للتزيين. بالنسبة للشخص العصري الذي يقدر كل دقيقة ، يمكن أن تكون أداة تقطيع الخضار مساعدة ممتازة.

أي قاطع خضروات هو جهاز يسمح لك بقطع الخضار من أي تكوين في فترة زمنية قصيرة. يعتمد شكل القطع على المرفقات الخاصة التي يوجد بداخلها سكاكين حادة. تبدو القضبان والمكعبات واللوالب والدوائر الرفيعة وآلة التقطيع الصغيرة جميلة جدًا ، ويمكنك تقطيعها باستخدام قطاعة الخضار بسرعة كبيرة.

اعتمادًا على طريقة تشغيل الجهاز ، يتم التمييز بين قواطع الخضار الميكانيكية والكهربائية. كل نوع له مميزاته وعيوبه ، وبالتالي فإن اختيار هذا الجهاز أو ذاك يعتمد على العديد من العوامل. تكون قواطع الخضروات الميكانيكية مضغوطة بشكل عام ولا تحتاج إلى توصيلها بمأخذ كهربائي.

لذلك ، يمكن استخدامها ليس فقط في شقة أو منزل ، ولكن أيضًا يمكن اصطحابها معك في نزهة أو استخدامها في الريف ، حيث يحدث انقطاع التيار الكهربائي بشكل متكرر. العناية بهم بسيطة للغاية ، بعد استخدام الفوهة يمكنك شطفها بالماء فقط ، وهو بلا شك إضافة كبيرة في حالة عدم وجود الماء الساخن في المنزل. أنواع قواطع الخضار الميكانيكية ، على عكس الأجهزة الكهربائية ، يمكن غسلها في غسالة الصحون ، وهذا يسهل إلى حد كبير عمل أي شخص يشارك في الطهي.

تختلف الأجهزة الميكانيكية عن بعضها البعض في شكل ومبدأ التشغيل.

أبسط في الشكل والعملية ، بالطبع ، قطاعة خضروات ، تتكون من صفيحة معدنية ذات شكل معين من الثقوب وجسم بلاستيكي أو معدني يؤدي وظيفة داعمة. لتقطيع المنتج إلى مكعبات متساوية ، يجب عليك أولاً إرفاقه بالشبكة ، وبعد ذلك فقط اضغط. في بعض الحالات ، يجب تقطيع الطعام مسبقًا إلى شرائح صغيرة ، وهو أمر غير مريح للغاية.

هناك أصناف معروضة للبيع مع مبدأ التشغيل المماثل. يمكن إزالة اللوحة المعدنية ، ويمكن أن يكون هناك العديد منها بأشكال مختلفة من الثقوب ، ومناسبة للتقطيع إلى مكعبات ودوائر وشرائح. للراحة ، قد تتضمن بعض الطرز حاويات وحوامل للخضروات.

نوع أكثر تقدما من قطع الخضار الميكانيكية الجهاز بسكين على شكل حرف V في علبة بلاستيكية... ستقوم بعمل ممتاز ليس فقط مع الخضار المسلوقة ، ولكن أيضًا مع الخضار النيئة. مبدأ عملها بسيط للغاية ، كل ما تحتاجه هو تطبيق المنتج على السطح ، والضغط قليلاً ، والقيام بحركة منزلقة لأسفل... عادة ما تحتوي قواطع الخضار هذه على حاملات تؤدي وظيفة الحاجز بين الأصابع والسكاكين الحادة. في قواطع الخضار هذه ، تكون الألواح المعدنية قابلة للإزالة ، وعادة ما توجد عدة أنواع منها في المجموعة ، مما يسمح لك بتقطيع المنتج ليس فقط إلى مكعبات عادية ، ولكن أيضًا إلى شرائح وقش وحتى لولبية.

قطاعة خضروات وفقًا لمبدأ العمل ، فهو يشبه إلى حد ما مقشرة الخضار ، وحركة واحدة وشريحة رفيعة وشفافة تقريبًا مقطوعة. لكن هناك أيضًا فرق بينهما. بمساعدة مقشرة ، لن يكون من الممكن إعطاء شكل معين للمنتج ، يمكن فقط تقطيعه إلى شرائط رفيعة بلا شكل. وبمساعدة آلة التقطيع ، لا يمكن تقطيع الخضار والفواكه إلى شرائح رفيعة فحسب ، بل يمكن أيضًا تشكيلها إلى شرائح أو دوائر أو أطباق.

تختلف قليلاً في شكل ومبدأ العمل عن الأنواع السابقة قطع الخضار لولبية. يشبه الجهاز الساعة الرملية من حيث الشكل ، ومن حيث مبدأ التشغيل - مبراة بالقلم الرصاص. من أجل قطع الخضار معها ، من الضروري إدخال المنتج ، والاحتفاظ به بيد واحدة ، بدوره... إنها غير مكلفة وسهلة التشغيل والصيانة.

النموذج الأكثر مثالية بين الأنواع الميكانيكية هو حصادة صغيرة يدوية... غالبًا ما تحتوي على ألواح أو مرفقات بسكاكين قابلة للإزالة وقابلة للإزالة. يشبه مبدأ تشغيل هذا الجمع الصغير تشغيل مطحنة القهوة اليدوية. اعتمادًا على نوع وموقع المرفقات ، يتم تمييز ماكينة حصادة ميكانيكية تقليدية ونموذج دوار.

تقوم ماكينة حصادة ميكانيكية تقليدية بتقطيع الطعام الموضوعة في وعاء باستخدام ملحقات متصلة بالمقبض. يعتمد شكل السكاكين على الطراز والشركة المصنعة المحددة.

قطاعة خضروات دوارة متعددة الوظائف هو جهاز مطبخ متعدد الاستخدامات. لديها الكثير من المرفقات المختلفة ، ونتيجة لذلك فهي لا تطحن الخضار والفواكه وتعطي الشكل المطلوب فحسب ، بل يمكنها أيضًا عصر العصير وخفق البيض ، اعتمادًا على الطراز والشركة المصنعة. لا يمكن الحصول على المكعبات والمكعبات فقط باستخدام هذا الجهاز ، ولكن يمكن الحصول على شرائح أكثر إثارة للاهتمام في الشكل.

تختلف قواطع الخضار الكهربائية عن تلك الميكانيكية بوجود محرك، بمساعدة التي تدور بها الفوهات ، ويتم ضغط الخضار على سطحها ، بغض النظر عن كثافتها ، يتم تقطيعها بسرعة إلى مكعبات أو قش أو دوائر أو حلزونات.

توفر النماذج الكهربائية الوقت والجهد ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند معالجة كميات كبيرة من المنتجات. إنها مريحة ، والأهم من ذلك أنها آمنة للاستخدام ، فمن المستحيل أن تجرح نفسك بالسكاكين الحادة ، حيث يتم استبعاد الاتصال المباشر بالسكاكين. ولكن هناك أيضًا عيوب. من المستحيل غسل الجهاز تمامًا ، نظرًا لأن المكون الكهربائي الناتج عن ملامسته للماء سيصبح غير صالح للاستخدام بشكل طبيعي ، ولكن يمكن غسل العديد من الملحقات والأجزاء القابلة للإزالة. من الأنسب استخدام قواطع الخضار هذه فقط في المطبخ الثابت.

هناك ثلاثة أنواع من قواطع الخضار الكهربائية: كلاسيك ، أوتوماتيكي ، ومحضر طعام.

• مناظر كلاسيكية هي الخيار الأفضل للاستخدام المنزلي. النماذج ، كقاعدة عامة ، مدمجة الحجم ، لا تصدر الكثير من الضوضاء أثناء عملية القطع ، ونادرًا ما تنكسر ، مع أداء جيد وسعر منخفض نسبيًا. يعتمد عدد المرفقات على الشركة المصنعة المحددة. الأجهزة بسيطة بما يكفي للعمل ، بحيث يمكنك تقطيع الفواكه والخضروات إلى مكعبات وشرائح ونشارة في غضون دقائق.

• نماذج تلقائية تعتبر قواطع الخضار أكثر إنتاجية من الخيارات الكلاسيكية. بالإضافة إلى الملحقات المتنوعة التي تتيح لك تقطيع الخضار بأشكال مختلفة ، فإن معظم الطرز لها وظيفة يمكنك بفضلها طحن اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض الطرز على مرفق يسمح لك بتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة وضيقة. هذه الأجهزة مدمجة ومتينة وذات أداء عالٍ. تكلفتها أعلى قليلاً من تكلفة قواطع الخضار الكلاسيكية ، لكنها تؤدي أيضًا وظائف أكثر.

• معالج الطعام (أو القاطعة الكهربائية المتعددة) هي واحدة من أغلى أنواع قواطع الخضار الكهربائية ، ولكنها أيضًا أكثرها عملية. تتيح لك مجموعة متنوعة من المرفقات التعامل مع قطع أي نوع من الطعام. سيقطع الجهاز إلى شرائح جميلة كل من الجزر الصلب والطماطم المائية اللينة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معالج الطعام قادر على معالجة الطعام بشكل أسرع بكثير من الأنواع الأخرى من قواطع الخضار ، وهو أمر مهم إذا كان عليك الطهي لعدد كبير من الناس.

بالطبع ، تشغل هذه الأجهزة مساحة أكبر على طاولة المطبخ أثناء الطهي وفي الدرج أثناء التخزين. ولكن بالنسبة لمعظم الطرز ، يتم تخزين المرفقات مباشرة في قاطع الخضروات نفسه ، وهو أمر مريح للغاية. الشيء الوحيد الصعب هو التنظيف ، لا يمكن مسح الجسم إلا بقطعة قماش مبللة ، ولا يمكن دائمًا شطف الفوهات تمامًا من بقايا المنتج نظرًا لتصميمها المعقد.

شخص ما يفضل قواطع الخضار الميكانيكية ، شخص ما يحب الأنواع الكهربائية أكثر ، ولكن في كلتا الحالتين هناك فائزون ، شعبيتهم لا شك فيها. أكثر بأسعار معقولة وصغيرة الحجم قطع الخضار Fissman. على الرغم من صغر حجمه (13 × 7) ، إلا أنه سهل الاستخدام.

باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك تزيين أي طبق ، لأن الشرائح الضيقة الرفيعة يمكن ثنيها ولفها في اتجاهات مختلفة. يتم تسهيل ذلك من خلال المرفقات القابلة للتبديل بسكاكين حلاقة حادة. هناك دائمًا أداة دفع بلاستيكية مضمنة في المجموعة ، لذلك ستكون أصابعك آمنة.

لا يحتل نموذج كهذا المكانة الأخيرة في الترتيب مبشرة خضروات متعددة الوظائف... هذا الجهاز متعدد القطع عبارة عن جهاز مضغوط مزود بمجموعة ملحقات قابلة للاستبدال ، والتي يمكنك من خلالها تشكيل ليس فقط الخضار والفواكه ، ولكن أيضًا النقانق والجبن. الشفرات الموجودة في الملحقات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا فهي تدوم لفترة طويلة.

الجهاز نفسه ليس مضغوطًا في الحجم فحسب ، بل إنه خفيف الوزن أيضًا ، نظرًا لأن الجسم مصنوع من البلاستيك ، يوجد بداخله مكان لتخزين العديد من المرفقات.

قطع الخضار الميكانيكية ألطف دايسر بلس التكلفة أعلى قليلاً من الموديلات السابقة ، لكن وظيفتها أفضل أيضًا. الطقم يشمل:

• المرفقات التي تسمح لك بتقطيع الخضار والفواكه بعدة طرق ؛
• 2 بشر
• حاوية لا تعمل فقط كجهاز استقبال أثناء التقطيع ، ولكن كمخزن للمنتجات المقطعة ؛
• غطاء دافع مع زر للتنظيف الذاتي للشفرات ؛
• غطاء لتخزين الطعام
• مقشرة.

قطاعة خضروات أصغر قليلاً 5 في 1 Nicer Dicer Quik. على الرغم من اختلافه عن النموذج السابق في الحجم الصغير جدًا ، إلا أن هذا الطفل لا يقل وظيفته. يمكن استرداد المكعبات والقش والشرائح بنقرة واحدة ، ويمكن نقلها على الفور من وعاء الاستقبال إلى وعاء السلطة أو مقلاة

قطاعة خضروات Dekok UKA-1321 مبدأ التشغيل مشابه جدًا للنموذج السابق. للتقطيع إلى شرائح ، ضع الطعام على الرف السلكي وأغلق الغطاء. السمات المميزة لقطاعة الخضار هي:

• جسم مريح وفسيح للغاية مصنوع من البلاستيك المقاوم للصدمات ؛
• فوهات الفولاذ المقاوم للصدأ
• الحجم الصغير والمظهر الجذاب.

قطاعة خضروات دوارة رخيصة الثمن وموثوقة ومثبتة جيدًا من الشركة مولينكس. تم تجهيز الطراز خفيف الوزن والمريح بالعديد من أقراص السكين التي يتم إدخالها في حوامل خاصة داخل قاطع الخضار. من خلال تدوير المقبض ، يمكنك تقطيع الخضار النيئة والمسلوقة ، وكذلك تقطيع الملفوف والجبن. لا تحتاج إلى مساحة كبيرة للتخزين ، يمكن طي الأرجل لأسفل.

تعمل آلة تقطيع الخضروات وفقًا لمبدأ الدوران ويلبيرج 9549 دبليو بي. بمساعدتها ، لا يمكنك تقطيع الخضار فحسب ، بل يمكنك أيضًا تجفيف أوراق الخس (يتم تضمين حاوية إضافية في المجموعة) ، وفصل اللون الأبيض عن الصفار (يوجد الفاصل على الغطاء) وضرب البيض بفوهة خاصة . من الملائم استخدام مثل هذه المطحنة ، وأرجل المنصة التي تقف عليها الحاوية مغطاة بالمطاط وتثبيتها جيدًا على السطح. يمكن إزالة الحاوية نفسها بسهولة بلمسة زر واحدة.

قطاعة خضروات المانية الكلاسيكية بورنر تباع في المتاجر بسعر متوسط. يتكون من إطار على شكل حرف V وحامل فواكه وإدخالات تشريح متنوعة. إنه عملي ودائم وسهل التنظيف وسهل الاستخدام.

النموذج الأكثر تقدمًا من هذه الشركة هو بورنر بريما لوكس. يشتمل الهيكل أيضًا على حامل للفوهات ، وقد تم زيادة عدد الفتحات نفسها إلى 5 قطع. لتغيير المرفق ، ما عليك سوى الضغط على الزر الموجود على الجسم. بالإضافة إلى تخزين المرفقات ، يمكن أيضًا استخدام الحاوية كحامل للمجموعة.

قطاعة خضروات سبيراليزر 8 في 1 يختلف عن الطرز السابقة ليس فقط في الحجم الكبير ، ولكن في الوظائف. بمساعدتها ، لا يمكنك فقط إعطاء الشكل المعتاد للخضروات ، ولكن أيضًا تزيين أي طبق ، لأنه يوجد في مجموعة التقطيع 4 ملحقات مختلفة بشفرات حادة. لكن هذا ليس كل شيء ، تشتمل المجموعة على فوهة لعصر العصير من ثمار الحمضيات ، لذلك لا داعي لشراء عصارة. إنه آمن تمامًا لاستخدامه ، لأن حامل الدفع يستبعد ملامسة السكاكين.

يجب أن تبدأ نظرة عامة على قواطع الخضار الكهربائية بالطراز الأكثر تكلفة القرمزي SC-KP45S01. إنها مدمجة وموثوقة ومستقرة ولها طاقة منخفضة (200 فولت). يتيح لك نوعان من الملحقات في المجموعة التعامل مع تقطيع الخضار بسرعة ، والآخر مصمم خصيصًا لبشر الشوكولاتة. تشمل الجوانب السلبية للاستخدام صعوبة غسل الملحقات.

لا يقل شيوعًا عن وزن صغير وخفيف الوزن (وزن 1 كجم) ، ولكنه فعال جدًا موديل Phillips HR 1388. قاطع الخضار (أو كما يطلق عليه أيضًا القاطع المتعدد) مزود بخمسة ملحقات مع شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي يمكنها بسهولة التعامل مع الخضار القاسية ، وتقطيعها إلى شرائح ودوائر وشرائح رفيعة. يسهل استخدامه والعناية به ، ويمكن غسل الملحقات يدويًا وفي غسالة الأطباق. من بين العيوب:

• عدم القدرة على تخزين الفوهات ؛
• لا وعاء لتلقي الطعام ؛
• لا تقطيع
• يجب أن يكون لحاوية الطعام المفروم شكل دائري.

تصميم لائق للغاية لماكينة قطع متعددة مدمجة من الشركات المصنعة الصينية ريدموند RKA-FP4. إنه يعمل بسرعة كبيرة ؛ يستغرق حرفياً بضع ثوانٍ لإعداد طبق كبير. المرفقات ، وهناك 4 أنواع منها في المجموعة ، تقوم بعمل جيد مع المنتجات من أي كثافة. تعمل الحماية المدمجة على حماية قاطع الخضار من الحرارة الزائدة ، مما يؤدي بلا شك إلى إطالة عمر خدمة الجهاز. تشمل العيوب ما يلي:

• عدم وجود فوهة للتقطيع إلى مكعبات ؛
• طاقة منخفضة؛
• لا توجد حاوية لتجميع المنتجات المقطعة.

متعدد القطع ماكسويل MW-1303 ج على الرغم من أنه يعمل في وضع واحد ، إلا أنه يتواءم مع تقطيع الطعام بسرعة كبيرة. تتضمن المجموعة 6 ملحقات ، يمكنك من خلالها تقطيع وتقطيع وبشر أي خضروات إلى شرائح مختلفة السماكة والأحجام. إنه ملائم للاستخدام بشكل لا يصدق ، الغرفة العلوية لاستقبال الطعام ضخمة جدًا ، لذلك لا تحتاج إلى طحن الخضار قبل التحميل ، لا تحتاج إلى اختيار وعاء لتلقي الطعام المقطّع ، أي شكل سيفي بالغرض.

لذلك فإن قطاعة الخضار صغيرة مساحة تخزين كبيرة غير مطلوبة ، ويتم تخزين الفتحات في المخرج ، مطوية في بعضها البعض ، وهو أمر مريح للغاية. ومن بين العيوب: عدم وجود فوهة لقطع المكعبات وصعوبة تنظيف الفتحة الشفافة عند المخرج.

حجم صغير وقوة منخفضة في قطاعة خضروات من مصنع فرنسي مولينكس دي جي 7535... تتيح لك العديد من الملحقات ذات الأشكال المختلفة للفتحات تقطيع الخضار بسرعة وكفاءة ليس فقط ، ولكن أيضًا تقطيع الجبن. تشغل قاطعة الخضار المصغرة مساحة صغيرة جدًا ، ويتم تخزين الملحقات في حجرة خاصة. لديها عيب واحد فقط: مع الاستخدام المطول ، قد تسخن العلبة.

نماذج أكثر تقدما من نفس الشركة المصنعة مولينكس DJ 9008 ومولينكس فريش إكسبريس كيوب... تصميم إبداعي وتحكم مدروس وقوة عالية ومواد عالية الجودة للجسم والمرفقات. فوهات ، وهناك 5 منهم. متضمنة ، تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في شكل الثقوب ، ولكن أيضًا في اللون. لا تتطلب مكانًا منفصلاً لوضعها ، يتم تخزينها جميعًا بشكل مثالي في حجرة خاصة مثبتة في قاطع الخضار نفسه.

تشمل الجوانب السلبية التكلفة العالية والتعقيد لتنظيف الفتحات.

قطع الخضار هو بلا شك شيء ضروري في المنزل ، لأنه بدونه من غير المحتمل أن يكون من الممكن طهي العديد من الأطباق بسرعة. لكي لا تندم على الأموال المهدرة يجدر التفكير مسبقًا في النموذج الأفضل للشراء ، والمبلغ الذي ترغب في إنفاقه عليه.

إذا كانت ميزانية شراء قاطعة خضروات صغيرة ، وكانت هناك مشاكل في الكهرباء ، أو كانت مآخذ المطبخ غير موجودة في مكان مناسب للغاية ، فإن الأمر يستحق شراء نموذج ميكانيكي. ولكن إذا كنت تنوي ، بمساعدة قاطع خضروات ، إجراء تحضيرات أو ببساطة طهي كثيرًا وفي كثير من الأحيان ، فإن الخيار الأفضل ، بالطبع ، هو الخيار الكهربائي.

يعتمد اختيار مجموعة كاملة على تفضيلاتك. بالطبع ، كلما زاد عدد المرفقات كان ذلك أفضل. لكنك لن تستخدم كل مرفق بانتظام ، لذلك من الأفضل إعطاء الأفضلية للطراز الذي يحتوي على المرفقات التي تحتاجها. ضع في اعتبارك أيضًا أنه لا تحتوي جميع الطرز على ملحق تقطيع ، والذي غالبًا ما يستخدم للسلطة والخل ، لذلك عند الشراء ، انتبه إلى حزمة الحزمة الخاصة بالنموذج الذي تريده.

يجب إيلاء اهتمام خاص للسكاكين القابلة للإزالة وغيرها من الملحقات المضمنة في المجموعة. بالطبع ، من الأفضل اختيار النماذج التي يمكن استبدال السكاكين الباهتة والمرفقات المكسورة والحاويات المتشققة. ومع ذلك ، يجدر الانتباه إلى الموديلات التي لا تصنع فيها السكاكين من الفولاذ عالي الجودة فحسب ، بل يجب أيضًا أن تكون ذاتية الشحذ.

يفضل شراء قواطع خضروات لا يتطلب تخزين المرفقات فيها تخصيص مكان منفصل. من الناحية المثالية ، سيتم تخزين المرفقات والعناصر الإضافية الأخرى مباشرة داخل الوحدة نفسها.

هذا ينطبق بشكل خاص على المطابخ الصغيرة والعائلات التي لديها أطفال صغار. بغض النظر عما إذا كنت تفضل قاطعة خضروات ميكانيكية أو كهربائية ، يجب الانتباه إلى مثل هذه التفاصيل الصغيرة ولكنها مهمة جدًا ، مثل الأرجل المطاطية. بعد كل شيء ، يعتمد استقرار قاطع الخضار على وجودهم.

ربما ليس لكل من يشتري قاطعة خضروات ، سيكون من الضروري أن يكون لديه جامع لتجميع المخلفات ، لكن هذا الشيء مفيد بالتأكيد. بفضله ، فإن البقايا ، وهي موجودة دائمًا تقريبًا ، لن تسد الفتحات ، مما يعني أنه لن يتم إيقاف تشغيل الجهاز في كثير من الأحيان لإزالتها.

فارق بسيط آخر يجب الانتباه إليه عند شراء قاطعة خضروات هو زر الطاقة. في بعض الأجهزة الكهربائية ، يجب أن تمسكه بيدك ، لأنه يعمل في الوضع النبضي. في الطرز الأخرى ، تم إصلاحه ، ويمكن أن يكون هناك وضعان. ما هو النموذج الأكثر ملاءمة للاستخدام متروك لك.

يقرأ معظم الناس التقييمات دائمًا قبل الشراء. وهذا صحيح ، لأنه في المراجعات ، يصف الأشخاص العاديون دائمًا كيفية عمل الجهاز وما هي الصعوبات التي قد تنشأ أثناء التشغيل. معظم الناس الذين يشترون نموذجًا ميكانيكيًا أو كهربائيًا لقاطع الخضار راضون جدًا. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن الطهي ليس أسرع فحسب ، بل أكثر أمانًا أيضًا.

لاحظ المشترون ذلك قواطع الخضار الميكانيكية ليست أسوأ من تلك الكهربائية وهي أكثر ملاءمة لأولئك الذين يطبخون بشكل غير منتظم وفي أجزاء صغيرة. الموديلات الكهربائية يحبها أولئك الذين يعملون في الفراغات ويحبون الطهي كثيرًا. يميل بعض المشترين إلى الاعتقاد بأنه ، للراحة ، ليس من السيئ أن يكون لديك نموذجان من قواطع الخضار في وقت واحد ، لأن أحدهما أكثر ملاءمة لقطع الخضار المسلوقة والحصص الصغيرة ، والآخر يساعد في حالة الأعياد والقيام بذلك. عمل ممتاز مع الخضار الصلبة.

انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.