كيف تختار طبق سلطة؟

لقد فكرت كل فتاة في كيفية قيام الطهاة في المطاعم بترتيب الأطباق بشكل جميل للغاية. يبدو أن صنع السلطات أمر صعب ولا يمكن الوصول إليه في المنزل ، ومع ذلك فهو أسهل بكثير من الناحية العملية. للتقديم ، يتم استخدام أشكال خاصة للسلطات. سوف تتعلم عنهم في هذه المقالة.

هناك مجموعة متنوعة من أدوات التقديم ، كل هذا يتوقف على ذوقك وتفضيلاتك. تصنع جميع القوالب بشكل أساسي بدون قاع أو قاع قابل للإزالة يمكن استخدامه لتسطيح الجزء العلوي من السلطة. الخيار الأكثر شيوعًا والأكثر انتشارًا لوضع السلطات هو الحلقات ذات الأحجام المختلفة تقليديًا. تبدو الأشكال المستديرة مناسبة على أي طاولة وتتناسب جيدًا مع أي تصميم.

الخيارات المستطيلة ليست أقل في الطلب. بالنسبة للأعياد الكبيرة ، سيكون الحصول على سلطة مستطيلة الشكل حلاً جيدًا ، لذلك سيكون من الأسهل على جميع المشاركين في العيد الحصول على الطعام. تبدو السلطات المكعبة جذابة.

تكتسب المطابع المجعد شعبية باستمرار وتصبح غير عادية أكثر فأكثر. لتحضير سلطة رأس السنة ، يمكنك شراء شكل نجمة أو شجرة عيد الميلاد. في يوم عيد الحب ، سيبدو جزء مناسب على شكل قلب ، وفي 8 مارس - على شكل ثمانية. تبدو قوالب الأسماك أيضًا أصلية جدًا.

عند الاختيار ، من المهم الانتباه ليس فقط إلى التصميم ، ولكن أيضًا إلى حجم طبق السلطة. لتحديد ذلك ، يجدر النظر في أبعاد الجدول الخاص بك وعدد الأشخاص الذين تخطط لخدمتهم. بالنسبة للأعياد الصغيرة ، يعد الحجم الصغير مثاليًا ، ولكن بالنسبة لشركة كبيرة ، فإن الأمر يستحق اختيار شكل أكثر شمولاً أو صنع العديد من السلطات الصغيرة. يمكن أيضًا استخدام المكابس لتزيين أطباق أخرى: أطباق جانبية أو لحوم أو وجبات خفيفة.

يمكن أن تكون المطابع صلبة ، أو يمكن تقسيمها. النوع الثاني أسهل في الاستخدام ، والقفل المنزلق سيجعل من السهل إزالة العفن وعدم إتلاف السلطة. هناك خيارات قابلة للتعديل في الحجم باستخدام أقفال خاصة ، ولا تحتاج إلى شراء عدة تركيبات - يكفي واحد فقط.

تصنع مكابس السلطة من مجموعة متنوعة من المعادن ؛ ومنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ هي الأكثر طلبًا. خيارات المكواة سهلة الاستخدام ، ولا تتطلب صيانة خاصة ، ويسهل العثور عليها على أرفف المتاجر. يمكنك أيضا عمل النموذج الخاص بك.

• رقائق... من الأفضل اختيار رقائق سميكة. يكفي لفها في عدة طبقات. إذا كانت الرقاقة رقيقة وتتجعد بسهولة ، فمن الأفضل لفها إلى 5 طبقات أو أكثر. ثم تحتاج إلى وضع النموذج على طبق وصب السلطة فيه.
• زجاجة بلاستيكية. يعتمد حجم سلطتك على قطر الزجاجة. يجب أن تأخذ زجاجة فارغة وتقطعها بالضبط من كلا الجانبين. النموذج جاهز للاستخدام.

بالنسبة للسلطات الصغيرة غير المستقرة ، غالبًا ما يتم استخدام تصميم دائري أو مكعب. يبدو أصليًا ، يمكنك عمل جزء صغير على حدة لكل ضيف. تعتبر السلطة ذات الشكل الثماني مثالية للاحتفال بيوم المرأة العالمي وسوف تبتهج أي سيدة. مزيج المساحات الخضراء مع الصفار يقلد زهور الربيع ، ويمكن صنع زهور الأقحوان من بيضة مسلوقة كاملة.

باستخدام الحلبة ، يمكنك عمل أطباق على شكل بطيخ ، وهو مثالي لفصل الصيف ، أو على شكل قمر. ولكن بمساعدة شكل مكعب ، يمكنك إنشاء سلطة على شكل صندوق هدايا. ستكمل شجرة عيد الميلاد التي سُرقت بسخاء بالألعاب والمطر طاولة رأس السنة أو عيد الميلاد تمامًا.

للحصول على معلومات حول كيفية صنع قالب للسلطات بيديك ، انظر الفيديو التالي.