قواطع الخضار بورنر: المدى ، الإيجابيات والسلبيات

تعد تقطيع الخضار من أكثر الأدوات المفيدة في المطبخ والتي ستساعد المضيفة على تسريع عملية الطهي وتقطيع الخضار بعناية إلى شرائح متساوية. يمكن أن تحل الطرز المصنوعة يدويًا عالية الجودة محل معالج طعام كامل وتشغل مساحة أقل بشكل ملحوظ. سنتحدث في هذه المقالة عن مزايا قواطع الخضار Borner ، وننظر في النماذج الأكثر شيوعًا ومراجعات المنتجات ، ونقدم المشورة بشأن اختيار المنتجات وتشغيلها.

تحتل شركة Borner الألمانية مكانة رائدة في إنتاج منتجات المطبخ. يشمل نطاق العلامة التجارية أواني للطهي وأدوات المائدة والمقشرات وغير ذلك الكثير ، مما سيساعد في تحويل الطهي إلى متعة حقيقية.

تأسست الشركة في ألمانيا في عام 1956 على يد ألفريد بورنر ، الذي اخترع أول مبشرة للمطبخ مع مزيد من الراحة والموثوقية. تم بيع المنتج في غضون ساعات بعد ظهوره على أرفف المتاجر ، وقد قدرت ربات البيوت في ألمانيا الغربية الاختراع بشدة واستخدموه بسرور.

تدريجيا ، بدأ العمل في النمو ، وبعد بضع سنوات من جدران ورشة صغيرة انتقلت الشركة إلى مصنع كبير ، ظهرت مكاتبه في 54 دولة في العالم.

خلال هذه الفترة ، تحت شعار Borner ، لم يتم إنتاج المبشرة الشهيرة فحسب ، بل تم أيضًا إنتاج العديد من المنتجات متعددة الوظائف الأخرى لتقطيع الخضار والفواكه بمرفقات مختلفة لعدة أنواع من التقطيع.

في الوقت الحالي ، ينتج المصنع عدة نماذج من قواطع الخضار ، مصنوعة وفقًا للتكنولوجيا الحاصلة على براءة اختراع. هناك العديد من خيارات التكوين والمرفقات الإضافية ومبشرة منفصلة للجزر الكوري. أصبحت آلة تقطيع الخضار البرتقالية الشهيرة من Borner نجاحًا حقيقيًا ولا تزال رائدة في المبيعات في جميع أنحاء العالم.

تتمتع قاطعة الخضار Borner بالعديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها ، والتي أكدتها ربات البيوت في جميع أنحاء العالم. يتم التعرف على منتجات العلامة التجارية كمعيار حقيقي للجودة الألمانية جنبًا إلى جنب مع الموثوقية والتكنولوجيا العالية. صُنعت مبشرات الشركة من بلاستيك ABS خاص ، مما زاد من مقاومة الصدمات والضرر الميكانيكي.

الميزة الرئيسية لقواطع الخضار من Borner هي سكاكين الشحذ الذاتية الحادة للغاية ، والمصممة لتقطيع حوالي 5 أطنان من الطعام. يتم ترتيب الشفرات بالحرف V ، مما يمنح الجهاز خصائص فريدة.

منتجات الشركة ، المصنوعة في ألمانيا ، لها أقدام مطاطية تثبت المبشرة على أي سطح مستو وتمنع الانزلاق. بفضل هذه النقطة ، يتم تقليل الحمل على حزام الكتف ، ويصبح العمل نفسه أكثر أمانًا.

أحد الأدلة الرئيسية على الجودة العالية لقواطع الخضار هو الضمان لمدة 10 سنوات الذي يقدمه مصنع Borner. ومع ذلك ، فإن بعض ربات البيوت يستخدمن المنتج منذ أكثر من 15 عامًا ويزعمن أن الشفرات لا تزال مقطوعة مثل المرة الأولى ، دون أي شكاوى. لا يوجد نموذج كهربائي يمكنه التباهي بمثل هذه المؤشرات.

من ميزات درجات Borner ، يجب تسليط الضوء على السعر المرتفع ، والذي ، من حيث المبدأ ، له ما يبرره تمامًا من خلال المنتجات عالية الجودة وعمر الخدمة الطويل.

قواطع الخضار من بورنر هي مبشرة كلاسيكية بشفرات معدنية على شكل حرف V مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. هذا النوع من عناصر التقطيع يجعل من الممكن تقطيع الخضار والفواكه بسرعة من أي صلابة. إذا وضعت المبشرة فوق الوعاء ، فسوف تسقط الشرائح هناك. تم وضع الشفرات في إطار بلاستيكي من اللون الأخضر العشبي أو البرتقالي أو الأرجواني أو الكرز.

تختلف المنتجات في المجموعة الكاملة اعتمادًا على عدد المرفقات التي تنظم سمك التقطيع.

• كلاسيك. يأتي هذا الموديل بإطار ومجموعة من ثلاث ملحقات مع شفرات وحامل خضروات يساعد على فرك الخضار مما يمنع إمكانية التقطيع. يتم تنظيم سمك الشرائح المراد قطعها عن طريق تغيير معلمات الشفرات ، وضبطها على مستوى 3.5 و 7 مم.

• اتجاه. تعتبر قاطعة الخضار هذه نسخة محسنة من النموذج السابق - بهيكل أكثر متانة. يتضمن الطقم: هيكل ، 3 ملحقات وحامل خضروات. يوفر المنتج قطعًا بـ 12 نوعًا مختلفًا. مع Trend ، ستحصل على الخضار مقطعة إلى شرائح رفيعة وسميكة ، ومكعبات كبيرة وصغيرة ، وحلقات ، ودوائر ، وقضبان مستطيلة بأحجام مختلفة.

• بريما بلس. يتيح الجهاز إمكانية ضبط سمك القطع بشكل مستقل ، اعتمادًا على الوضع المحدد ، هناك أربعة منهم. هذا نموذج آخر هو تحسين للكلاسيك. تزيد الأرجل المطاطية من ثبات النموذج ، فالمسكة الأكثر راحة تتناسب بشكل أفضل في اليد. يعتبر هذا المنتج قاطع خضروات نصف أوتوماتيكي. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يمكن تغيير موقع الفتحات مباشرة أثناء التشغيل ، ويتم تنظيم سمك الشرائح المقطعة بواسطة زر مثبت مباشرة على الجسم.

• بروفي ميجا. تم تطوير الجهاز بناءً على طراز Trend. له جسم فولاذي وطرف إضافي صفري. الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر متانة من البلاستيك وأكثر مقاومة للصدمات ، وبالتالي ، فإن قاطعة الخضار هذه ستستمر لفترة أطول.بالمناسبة ، فإن مرفقات Profi Mega و Trend لها نفس الحجم ، لذا يمكن تثبيتها في أي من هذه العلب.

• أوبتيما. مظهر محسّن آخر لـ Borner Classic. تأتي قطاعة الخضار هذه مع وعاء بلاستيكي للأطعمة المقطعة. الإطار مصنوع من مادة مقاومة للصدمات. يمكن أن تشتمل المجموعة على ما يصل إلى 12 عنصرًا ، بينما يمكنك أيضًا شراء حاوية أخرى ، وصندوق لتخزين المبشرة ، وملحقات لقطع المنتجات بسمك 1.6 مم و 1 سم.

بمساعدة المرفقات ، يمكنك تقطيع الطعام بكل طريقة ممكنة: حلقات أو مكعبات أو ماصات. للحصول على الخضروات المستديرة ، يجب تثبيت الملحق في الجهاز ، والذي لا يحتوي على شفرات إضافية. يمكن استخدامه أيضًا لتقطيع الطعام إلى شرائح مستطيلة الشكل أو نصف حلقات. خيار آخر لهذا الخيار هو تقطيع الملفوف من أجل بورشت أو سلطة.

سمك الشرائح يعتمد على المسافة بين الأسنان. يتم حساب تكلفة كل منتج إضافي اعتمادًا على سعر قاطعة الخضار نفسها. اقسم الرقم على خمسة لتحصل على المبلغ الذي تحتاجه لشراء مرفق واحد.

بالإضافة إلى المنتجات التقليدية ، في تشكيلة شركة Borner الألمانية ، يمكنك العثور على مبشرة خاصة تساعدك في الحصول على قش مثالي لطهي الجزر الكوري. يسمح لك Roco Classik بتقطيع ليس فقط الجزر ولكن أيضًا الخضار أو الفواكه الأخرى. تتيح لك قطاعة الخضار أيضًا طحن الطعام إلى فتات صغيرة - الحجم المثالي لطهي اللحوم أو الدجاج أو شرحات السمك. النموذج متوفر باللون البرتقالي والأبيض.

عند اختيار نموذج Borner أو آخر ، من الأفضل التركيز على عدد المرات التي ستستخدمها فيه. تتيح لك قواطع الخضار اليدوية تقطيع الكثير من المنتجات دون أن تصبح حادة. على سبيل المثال ، المنتج الكلاسيكي مصمم ل 3 أطنان ، ومع مبشرة Trend و Prima Plus ، يمكنك معالجة ما يصل إلى 5 أطنان من الخضار والفواكه. انظر إلى قوة مادة الجسم: فكلما كانت أقوى ، كلما طالت مدة خدمة قطع الخضار وزادت إنتاجيتها.

لسوء الحظ ، مثل العديد من الأجهزة الشعبية الأخرى عالية الجودة ، فإن قواطع الخضار من Borner بها نسخ تفسد بسرعة. يمكنك غالبًا العثور على المنتجات المقلدة ، والتي تكون تكلفتها أقل بكثير من التكلفة الأصلية ، وبالتالي تكون الجودة ضعيفة أيضًا. لكي لا تصطدم بنسخة رخيصة ، حاول شراء منتجات Borner من البائعين الموثوق بهم أو من الموقع الرسمي للشركة.

بادئ ذي بدء ، ألق نظرة فاحصة على الإطار والمرفقات والشفرات نفسها. يجب أن تكون في حالة ممتازة ، ويجب ألا تكون هناك رقائق أو خدوش أو شقوق. شفرات النسخة الأصلية متساوية ، بدون آثار تآكل ، شعار الشركة على الأرجل. إذا كانت هناك ثقوب صغيرة في المرفقات لإدخال الشفرات ، فهذا مزيف. يتم إدخال سكاكين المنتجات الأصلية باستخدام تقنية حاصلة على براءة اختراع.

تم تجهيز كل طراز بدليل تعليمات مطبوع على ورق عالي الجودة مع رمز شريطي واضح. تبدأ قواطع الخضار Real Borner من 35 دولارًا. إذا كانت جميع البيانات تتحدث عن أصالة المنتجات المباعة ، فيمكنك أخذها بأمان والتأكد من أن المنتج سوف يخدمك لسنوات عديدة.

لكي تعمل قاطعة الخضار لفترة طويلة ، يجب عليك استخدامها والعناية بها بشكل صحيح. تعليمات الاستخدام بسيطة للغاية: يتم إدخال الفوهة اللازمة في جسم المبشرة ، اعتمادًا على نوع قطع المحاصيل الجذرية ، يجب أن يؤخذ المنتج بحامل خضروات وضغطه على الجسم ، حركه لأسفل ولأعلى بحركات سلسة.

ستسقط الفواكه والخضروات المقطعة في الحاوية المزودة. يمكن أيضًا شراؤها بشكل منفصل.يمكن تغيير الملحقات أثناء الطهي بحركة يد واحدة ، إذا كان من الضروري تغيير شكل الشرائح.

عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، يجب فصل الفوهة عن الجسم وشطفها بالماء الدافئ.

حاول ألا تلمس الشفرات لأنها حادة جدًا - يمكنك جرح نفسك بجدية. إذا شطفت الجهاز على الفور ، فلن تجف قطع الخضار وستشطف بسهولة.

لن يتسبب تخزين قواطع الخضار من العلامة التجارية الألمانية في حدوث مشاكل. يمكن حفظها في صندوق خاص يمكن شراؤه بسعر منفصل. جميع الملحقات والإطار مع حامل خضروات يتناسب مع الداخل بحرية.

عندما تكون جميع الأجهزة بالداخل ، يكون الصندوق مغطى بغطاء. ومع ذلك ، فإن إنفاق الأموال أمر اختياري. المرفقات متصلة بسهولة بجسم الجهاز ، ويمكن وضع الهيكل بأكمله في درج أو على أحد الأرفف العلوية إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل. يمكن استخدام مقبض المبشرة ليس فقط لراحة العمل ، ولكن أيضًا كحامل: يمكن تعليقه على أي خطاف حائط.

آراء العملاء حول قواطع الخضار من Borner إيجابية للغاية. يسعد المستخدمون (المبتدئين وذوي الخبرة) بجودة الأجهزة وسرعة تقطيع الخضار إلى شرائح متساوية. يعد العمل باستخدام المبشرة أمرًا ممتعًا وسهل الاستخدام ويسمح لك بتقطيع الطعام في غضون ثوانٍ. الشفرات لا تصدأ وتبقى حادة لسنوات عديدة.

تمت ملاحظة قوة الهيكل ومقاومة الصدمات ، مما أدى أكثر من مرة إلى إنقاذ الأجهزة المتساقطة من الكسر. لا يضر بلاستيك الطعام بصحة الإنسان ، لذلك يمكن لقاطع الخضار طحن كل من الفاكهة والخضروات ، حتى للأطفال.

تدعي ربات البيوت بالإجماع ذلك قاطع الخضار اليدوي لهذه الشركة أفضل بكثير من أي نوع كهربائي ، ومن حيث الأداء فهو يحل محل معالج الطعام. يعد تماسك المنتج أيضًا ممتعًا جدًا للمشترين ، ويمكن تخزين المبشرين في أي مكان ، والأهم من ذلك - بعيدًا عن متناول الأطفال ، نظرًا لأن الشفرات الحادة خطيرة جدًا.

كان هناك بالطبع ، وخاصة المستخدمين الذين يعانون من الحساسية والذين وجدوا بعض العيوب حتى في مثل هذه المنتجات المثالية. يعتبر الشيء الرئيسي هو التكلفة العالية للمجموعات ، والتي تتجاوز بشكل كبير أسعار نظيراتها الصينية. تبدأ أسعار منتجات العلامة التجارية الألمانية من ألفي لكل مجموعة. بالطبع ، يلاحظ الجميع أن قاطعة الخضار Borner تستحق كل روبل يتم إنفاقه عليها ويبررها تمامًا.

تتحدث بعض المراجعات عن خطر استخدام مبشرة للأشخاص عديمي الخبرة ، نظرًا لأن الشفرات حادة جدًا ، فلا يمكنك العمل معهم إلا بمساعدة حامل الخضار ، وإلا يمكنك الحصول على جروح عميقة. هناك أيضًا غير راضين عن حقيقة أن بعض المكونات يجب شراؤها بسعر منفصل ، على سبيل المثال ، يتم تضمين حاوية الشرائح المقطوعة فقط في مجموعة Optima. الأمر نفسه ينطبق على صندوق تخزين المنتجات ، وكذلك بعض أنواع المرفقات.

للحصول على نظرة عامة على المبشرة ، انظر الفيديو التالي.