أوعية للخضروات والفواكه

كل مضيفة تسعى جاهدة لضمان ترتيب وسلامة الأشياء في المنزل. هذا ينطبق بشكل خاص على الخضار والفواكه الموسمية ، والتي تعتبر ذات قيمة كبيرة في الممر الأوسط. نتحدث عن حاويات التخزين من أنواع مختلفة ، وقواعد استخدامها ، والمزايا الهامة والعيوب المقارنة الفردية.

الخضار والفاكهة رائعة في المنزل. للتخزين في المطبخ يستخدمون:

• حاوية للخضروات أو الفواكه.
• سلال من الخوص
• صناديق خشبية.

الشيء الرئيسي هو أن هذه الحاويات لديها:

• جدران قابلة للتنفس ،
• حجم مضغوط.

يوجد عدد كبير من أنظمة التخزين. يعتمد اختيارهم فقط على تفضيلاتك وأموالك.

• أنظمة التخزين القابلة للسحب. في مجموعات المطبخ ، غالبًا ما توجد أنظمة سحب معدنية خاصة ، بالإضافة إلى سلال من الخيزران أو البلاستيك تنزلق للخارج. إذا كانت سماعة الرأس الخاصة بك لا تحتوي على مثل هذه الأنظمة ، فيمكنك تخزين الخضار والفواكه في حاويات بلاستيكية ومعدنية وخشبية وخشبية مثبتة في أدراج المطبخ القابلة للسحب.
• وحدة رفوف أو غير ذلك. نظام تخزين ثابت أو على عجلات ، يتكون من 6 أقسام ، حيث يمكنك تخزين كل من الفواكه والخضروات. خيار الهاتف المحمول مثالي لمطبخ صغير. في المطبخ الكبير ، يمكنك تثبيت رف خشبي متحرك أو ثابت.
• أرفف معلقة ، حاويات ، سلال موجودة بجانب أو فوق سطح العمل. إنها تمنح الداخل راحة منزل ريفي وتشغل مساحة صغيرة.
• سلال تخزين سلكية أو خوص. الخيار المثالي هو سلال مصنوعة من مواد طبيعية ، مثل الكروم. وتتمثل ميزة هذه الحاويات في نفاذية الهواء وعدم وجود فتحات كبيرة مما يساعد في الحفاظ على المطبخ نظيفًا.
• خزانة خاصة... يمكنك صنعها بنفسك عن طريق صنع نوافذ سلكية خاصة في خزانة قديمة ، أو شرائها من المتجر. تم تصميم هذا التخزين الخشبي كمقعد أو كرسي بمقعد قابل للطي. سيأخذ المنتج مكانه الصحيح في المطبخ أو في الممر أو في الشرفة.

تعتبر الحاويات وسيلة عملية وميسورة التكلفة لتخزين الفواكه والخضروات. يمكن صنع هذه الحاويات من مجموعة متنوعة من المواد.

• خشبي. قوي ، لكنه ثقيل وقصير العمر. عند اختيار هذا النوع من التخزين ، عليك التفكير بعناية في اختيار الخشب. على سبيل المثال ، لا تستخدم الألواح الصنوبرية ، حيث يمكن أن تطلق الراتنج وتمتص الروائح عند تسخينها.
• بلاستيك. سهولة الاستخدام والتطهير والقوة والمتانة ومقاومة الرطوبة واختيار اللون والتصميم - كل هذا يجعل هذه الحاويات شائعة.
• زجاج. أنيق وآمن ، لكنه غير عملي لأنه يمكن أن ينكسر إذا سقط.
• معدني... الأكثر موثوقية ، ولكن هناك عددًا من العيوب: ارتفاع الأسعار ، فليس كل الخضار والفواكه على اتصال جيد بالمعادن ، والتآكل ، والمحاصيل الجذرية يمكن أن تتلف على حواف الحاوية وتتدهور.
• ويكر - من الياف الصفصاف والروطان والذرة. المواد الطبيعية رائعة للتخزين وستضيف الراحة والدفء إلى مطبخك.

من بين مجموعة متنوعة من الشركات المصنعة ، يمكن للمرء أن يميزها العلامات التجارية الثلاث الأكثر شهرة في سوق المواد الغذائية البلاستيكية الروسية.

• "بوليمربيت" - أشهر مصنع محلي للعبوات البلاستيكية. تنتج عبوات بأحجام وألوان مختلفة وشفافة أو غير شفافة. يلاحظ المشترون الجودة الجيدة للبلاستيك ، والمتانة ، والتصميم الأصلي ، والتنوع ، والود البيئي و "يجعل العيش في المنزل أسهل."

• بران كيو - تتميز حاويات هذه العلامة التجارية بمتانتها ووظائفها وعمليتها. الشيء الرئيسي هو العناية الجيدة بالغطاء.

• ايكيا. هذا المصنع محبوب لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الحاويات الأنيقة المصنوعة من مواد مختلفة (الخشب والبلاستيك والمعادن). بالإضافة إلى وظيفتها العملية ، تعمل هذه المنتجات كديكور داخلي ممتاز.

الحاوية الصحيحة هي ضمان تخزين طويل الأمد للخضروات والفواكه. عند اختيار الحاويات ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

• الحجم (20 لتر - مثالي) ؛
• مواد؛
• التهوية.
• سهولة الاستعمال.

تؤثر المادة التي صنعت منها الحاوية على حيث يتم تخزين الخضار والفواكه في الشقة (على سبيل المثال ، في الثلاجة أو في الشرفة).

• عبوات بلاستيكية هو الخيار الأفضل للتخزين. إنهم لا يخافون من البرد ، لذلك يتم تخزين الخضار جيدًا في الشرفة في فصل الشتاء. حرارة هذه الحاوية ليست مروعة أيضًا. للاستخدام المريح ، اختر الطرز ذات المقابض والتصميم الخاص الذي يسمح لك بتكديس الحاويات فوق بعضها البعض.
• صناديق خشبية متينة ، لكن من الأفضل استخدامها لنقل الخضار والفاكهة. تم تصميم هذه الحاويات لفترة قصيرة من الوقت - عادة ما تكون كافية فقط لموسم واحد مع الاستخدام المتكرر. لإطالة طفيفة في العمر ، يمكن تقوية الصناديق بإدخالات معدنية ، ويمكن مراقبة التغيرات في درجات الحرارة لتجنب التعفن.
• صناديق من الورق المقوى مصنوعة من مواد صديقة للبيئة. هذا هو زائد. لكنها ما زالت قصيرة العمر.عند استخدامها ، يجب الانتباه إلى رطوبة الهواء ، لأن هذا العامل يؤثر سلبًا على الحاوية (الصناديق مضغوطة أو متدلية).

لكي تعمل المنتجات لفترة طويلة ولكي تكون آمنة لتخزين الخضار والفاكهة ، يجب العناية بها بعناية. لا يوجد شيء صعب في المغادرة. بعد استخدام الدرج البلاستيكي ، اغسله على الفور بالماء الساخن وصابون الغسيل أو منظف غسل الأطباق. يمكنك استخدام سائل أو صابون التواليت.

يتم تقدير قيمة الحاويات البلاستيكية لراحتهم. عيبهم الوحيد هو القدرة على امتصاص الروائح المختلفة. يمكنك التخلص من هذا الإزعاج بمساعدة الأدوات المتاحة.

• صودا وخل. ضعي طبقة رقيقة من صودا الخبز على الجوانب الرطبة للوعاء وغطيها بالخل. بفضل هذه "الغازية" ستختفي كل الروائح.
• خل... بلل منديلًا بخل غير مخفف وامسح الحاوية من الداخل. للتطهير ، اصنع محلول الخل واتركه في الحاوية لبضع دقائق. بعد ذلك ، اشطف الحاوية البلاستيكية جيدًا ،
• محلول الصودا... صب الماء الدافئ في الوعاء وأضف بعض صودا الخبز. أغلق الغطاء واتركه لبعض الوقت. بعد قليل من الرج ، اسكب المحلول وامسح بقطعة قماش نظيفة مغموسة في الخل.
• ليمون... امسح داخل الحاوية بقطعة من الليمون ، أغلق الغطاء واتركه طوال الليل. لا تترك الليمون بالداخل.
• كربون مفعل... لف أقراص الفحم المسحوق في منديل وضعها في وعاء لمدة 24 ساعة.
• جريدة... ضع صحيفة مجعدة في وعاء بين عشية وضحاها. ؟

يجب عدم تخزين الصناديق الخشبية في غرف رطبة وغير مدفأة. الجفاف المفرط هو بطلان أيضا بالنسبة لهم. يجب حفظ الصناديق بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، وأجهزة التدفئة وسخانات الغرف ، وإلا فسوف تجف وتتشقق. وتأكد تجنب الضربات ، لأن مثل هذه الحاويات تتلف بسهولة.

للحصول على معلومات حول كيفية اختيار الحاوية المناسبة للخضروات والفواكه ، انظر الفيديو التالي.