ألواح تنظيف الأسماك: الوصف والاختيار والرعاية

يعتبر لوح التقطيع من أهم المساعدين في المطبخ. لكن إحدى هذه الأدوات لا تكفي في المزرعة. يجدر شراء ملحق منفصل لكل منتج. ستجد في المقالة معلومات حول كيفية اختيار لوح تقطيع الأسماك المناسب ، وما هي الخصائص التي يجب مراعاتها ، وكيفية العناية بها بحيث تستمر لفترة طويلة.

تحتوي لوحة الأسماك على عدد من الميزات التي قد تبدو غير مهمة ، ولكن هذا فقط للوهلة الأولى. السمك منتج ليس من السهل تنظيفه وتقطيعه. يتطلب مهارة وأدوات جيدة.

سيكون الخيار الجيد طلاء غير لامع. إذا كنت تخطط لشراء لوح تنظيف للأسماك فقط ، فإن الأمر يستحق البحث خاص مع مقطع... المشبك يشبه مشبك الغسيل في وضع أفقي. هذا هو زائد كبيرة. يتم تثبيت السمكة في الذيل ولن تذهب إلى أي مكان. وستكون قادرًا على التعامل مع العمل بشكل أسرع ، لأنه سيكون لديك كلتا يديك حرتين.

يجب أن يكون مساعد المطبخ لتقطيع الأسماك جميلًا ، وستكون عملية الطهي أكثر متعة. تأكد من وضع علامة على السبورة حتى لا تستخدمها عن طريق الخطأ لتقطيع الخضار أو اللحوم.

الطهي بسهولة هو حلم أي ربة منزل ، لذلك يجب أن تكون لوحة تقطيع الأسماك مريحة وذات جودة عالية.

إنه آمن تمامًا للاستخدام.... يمكن تصنيع الألواح الخشبية من الخشب اللين أو الخشب الصلب.هذا الملحق له تكلفة منخفضة وهو حريص للغاية مع نصل السكين.

مصنوع أيضًا من الخشب لوحات النهاية... هذه قطع صغيرة من الخشب تم لصقها معًا. غالبًا ما تستخدم في المطاعم والمقاهي لأنها أكثر متانة. يمكن أن يسمى هذا المساعد الأبدي. لكن السعر مرتفع للغاية. أدوات الخيزران تحظى بشعبية كبيرة الآن. هذا مزيج جيد من السعر والجودة.

يمكن تصنيع ألواح تقطيع الأسماك البلاستيكية من البلاستيك الرقيق أو السميك. من المهم اختيار مواد عالية الجودة هنا. يجب أن يكون السطح خاليًا من الرائحة. تحظى ألواح السيليكون بشعبية ، ولكنها ليست مناسبة جدًا لقطع الأسماك. إنها رقيقة ومرنة للغاية ، وهي ليست مريحة جدًا لسلخ الأسماك.

لوحة قصاصة لديها العديد من الفوائد. أولاً ، إنه حر اليدين. بعد تأمين السمكة بمشبك خاص ، يمكنك استخدام كلتا يديك بأمان وعدم القلق بشأن الإصابات العرضية. ثانيًا ، شكل ملحق المطبخ ممدود وليس واسعًا.

لا يكون اللوح على شكل سمكة مناسبًا دائمًا ، حيث يمكن أن تكون الأسماك من أنواع وأحجام مختلفة. إذا كان الاختيار لا يزال يقع على لوح التقطيع هذا ، فإن الأمر يستحق شراء عنصر متوسط ​​الحجم. لوحة مماثلة أكثر ملاءمة لتزيين المطبخ.

الأواني البلاستيكية مناسبة لك إذا كنت تقطع السمك في كثير من الأحيان ، على سبيل المثال ، للحساء. سيكون الخيار المثالي هو لوحة ذات حافة قابلة للطي خاصة. ولكن هنا يجدر الانتباه إلى درجة الحرارة التي يمكن أن يتحملها البلاستيك.

هذا ليس مظهرًا أنيقًا فحسب ، بل هو أيضًا عمر خدمة طويل.

اختيار لوحة ضرورية ليس فقط لجمالها. من الضروري تقييم التطبيق العملي والمتانة. تفضل معظم ربات البيوت الخشب. بعد كل شيء ، هذا كلاسيكي. وإذا كنت تأخذ في الاعتبار التقنيات الحديثة ، فيمكنك العثور على ملحق مناسب لكل زمان للمطبخ.

السمك منتج له رائحة مميزة. بمرور الوقت ، تبدأ الرائحة في لوح التقطيع. هذا ينطبق على البلاستيك والخشب. قد تكون المنظفات التقليدية عديمة الفائدة. ثم تأتي الأساليب الشعبية للإنقاذ.

ببساطة انشر أوراق الشاي على سطح القطعة واتركها لمدة 30-60 دقيقة. ثم اشطفها واغسلها بمنظف غسيل الأطباق. جفف جيدا. الصودا أيضًا علاج جيد لرائحة السمك. رشي القليل من المنتج على السطح وافركي برفق باستخدام اسفنجة ثم اشطفيه وجففيه. ستساعد هذه الطريقة في تطهير السطح.

لمنع ظهور رائحة مريبة أو روائح غريبة أخرى ، يجدر غسل السبورة بعد كل استخدام. للقيام بذلك ، يكفي شطفه بمحلول ملحي. ومرة واحدة في الشهر ، اشطفها بالماء المغلي ونظف جيدًا جميع الأسطح ، وليس فقط سطح العمل. هذا سيوفر على نفسك من البكتيريا والعواقب غير السارة الأخرى.

من المهم أن تخلق مسافة بين الأسطح ، حتى لا يبدأوا في التعرق من الرطوبة التي يتم ابتلاعها عن طريق الخطأ.

في الفيديو التالي ، سوف تتعلم كيفية استخدام لوح تنظيف الأسماك المشبك بشكل صحيح.