الأواني "Katun": نظرة عامة على النماذج ونصائح للاختيار

تحظى تجهيزات المطابخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشعبية كبيرة اليوم. بسعر منخفض نسبيًا ، يبدو أنيقًا. على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ من مختلف الشركات المصنعة. ستكون منتجات العلامة التجارية الروسية "كاتون" اختيارًا جيدًا.

تتمتع تجهيزات المطابخ "Katun" بمراجعات إيجابية في الغالب وهي مطلوبة بين المشترين. لا ينجذب المستهلكون إلى التصميم العام الذي يناسب أي نمط داخلي فحسب ، بل ينجذب أيضًا إلى تكلفته المنخفضة نسبيًا مقارنةً بنظائرها. من أجل راحة المشترين ، تقدم المتاجر نسخًا فردية ، يمكنك من خلالها إنشاء مجموعتك الخاصة من الحاويات الأكثر ملاءمة لك خصيصًا. يمكنك أيضًا شراء مجموعات من الأواني الجاهزة. تباع أدوات المائدة من بعض المجموعات في صندوق هدايا.

لا تخاف أواني كاتون من الشبكات المعدنية ، وكذلك الخدوش من الأشياء الحادة الأخرى ، ويمكن غسلها في غسالات الصحون. نظرًا لحقيقة أن الفولاذ يتميز بتوصيل حراري منخفض ، فإن الطعام في أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ يبرد لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، يبقى الطعام طازجًا لفترة أطول في مثل هذه الأطباق.

إن أواني شركة "Katun" عالمية ومناسبة لكل من مواقد الغاز والكهرباء.، بما في ذلك الألواح الزجاجية والسيراميك. بعض المجموعات مصممة خصيصًا لمواقد الحث الحراري. الأواني ذات الحجم الصغير نسبيًا ، والمخصصة للاستخدام المنزلي ، لها أغطية زجاجية على شكل حرف G (بحافة معدنية) مع فتحة للبخار ، يمكن من خلالها مراقبة عملية الطهي بسهولة.

على الرغم من جميع مزاياها ، فإن أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا تخلو من عيوبها ، كما أن أواني الطبخ ذات العلامة التجارية Katun ليست استثناءً. هذا المعدن لا يحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. لذلك ، قبل غسل المقلاة ، من الضروري تركها تبرد لتجنب بقع قوس قزح التي تفسد مظهر الأطباق. بعض الطُرز لها سماكة قاع غير كافية ، لذا فهي غير مناسبة لطهي الأطباق التي تتطلب معالجة حرارية طويلة: يبدأ الطعام في الاحتراق ويفقد مذاقه. لا تحتوي جميع الأواني على مقبض آمن بدرجة كافية.

حاليًا ، يبلغ نطاق منتجات الشركة المصنعة "Katun" حوالي عشرين مجموعة مختلفة من أدوات الطهي. الخطوط الرئيسية مطلوبة.

• أستيل. تحتوي أواني هذه المجموعة على أغطية زجاجية ذات مقاس محكم وأحجام مختلفة: 1.4 - 4.8 لتر. السطح الخارجي للجدران معكوسة. أواني الطهي مناسبة لمواقد الحث الحراري.

• "أورورا". الغطاء مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة مع حواف معدنية ، والمقابض الموجودة على الغطاء وعلى المقلاة محمية بواسطة وسادات سيليكون لسهولة الإمساك بها. الحجم 2.2-5.2 لتر. تحتوي السلسلة بأكملها على قاع ثلاثي الطبقات متراكم حراريًا ، والذي يوزع الحرارة بشكل متساوٍ ويقصر من عملية الطهي.

• "التين". هذه المجموعة من الأواني الخاصة للطهي بالبخار: مانتوفير بقطر سفلي من 22-26 سم ، وتتكون من 3 أو 4 حجرات ، مما يسمح لك بطهي عدة أطباق في وقت واحد. غطاء زجاجي شفاف ، مقابض بلاستيكية غير قابلة للتسخين. الموقد غير مناسب لمواقد الحث الحراري.

• "ألتا". تشتمل المجموعة على أواني فردية من 1.6 إلى 5.2 لتر ، بالإضافة إلى مجموعات من 3 حاويات بأحجام مختلفة مع أغطية زجاجية. الطلاء الخارجي غير لامع والداخل لامع. يتم إرفاق مقابض من النوع الشريطي عن طريق اللحام.

• أنثيا. جميع أواني الطهي في هذه المجموعة مطلية بالكروم ومناسبة لمواقد الحث الحراري. سمك القاع 2 مم ، الجدران - 0.5 سم ، بدون طلاء إضافي ، ملفوفة بشكل فردي.

• جريتا. تتضمن هذه السلسلة خطًا موسعًا من أواني الطهي بأحجام مختلفة: 1.6-11 لترًا. أواني ذات قاع كبسولة ، أي بطبقة مدمجة من الألومنيوم. سمك الجدار 0.4 سم.

• "ديانا". أطباق بسعة 1.8 - 6 لتر. غطاء زجاجي بمخرج بخار ، قاع كبسولة ، يمكن استخدامه في مواقد الحث.

• ايريدا. حجم 2.2-6.2 لتر. غطاء زجاجي ، مقابض مع ضمادات سيليكون. السطح أملس يشبه المرآة. السلسلة مناسبة لجميع أنواع الألواح.

• ليرا. مقالي 1.6-5.2 لتر. تشتمل هذه المجموعة على دلاء قطرها 16 سم بغطاء أو بدون غطاء ، بالإضافة إلى مجموعات من 3 أواني. مقابض بار ، ملحومة بشكل نقطي. تحتوي جميع الحاويات على قاع كبسولة ، وهي مناسبة لطباخ التعريفي.

• "لويز". تتميز أواني الطهي من هذه السلسلة بسمكها المتزايد: 0.6 مم. كما أن لديها تصميمًا أصليًا: مزيج من اللمسات النهائية غير اللامعة واللمعة. المقابض مرفقة بالمسامير. مناسب لجميع أنواع البوتاجازات.

• "المدية". تحتوي هذه المجموعة أيضًا على مجموعة كبيرة من العناصر بأحجام مختلفة: 1.6 - 5.2 لتر. تتوفر الجرافات أيضًا بمقبض ممتد بغطاء أو بدون غطاء. المجموعات معبأة في صندوق هدايا.

• "تأمل". تتميز بجسم كروي ، مرآة مصقولة ، مقابض ملحومة بنقطة. الحد الأدنى لحجم المقلاة 1.9 لتر ، والحد الأقصى 6.4 لتر.

• "نيكا". تتميز أطباق هذه السلسلة بقاعدة كبسولة ومقابض قضبان ملحومة وسطح مرآة. السعة الدنيا 1.6 لتر ، والحد الأقصى 5.2 لتر. يشمل النطاق مغرفة بغطاء زجاجي ومجموعة من الأواني.

• "التموين العام". هذه سلسلة من الأواني الفخارية بحجم أكبر من 14.5-50 لترًا ، تم إنشاؤها خصيصًا للمؤسسات المهنية. الجسم من قطعة واحدة ، سمك الجدران 0.8 سم ، قاع 0.9 سم ، مقابض كبيرة ذات شكل مناسب برشام. الغطاء كثيف ، قطعة واحدة مصنوعة من الفولاذ.

• "التيتانيوم". تم تصميم هذه السلسلة أيضًا لمؤسسات تقديم الطعام. الأواني 6.4 - 14.5 لتر ذات قاعدة عادية أو سميكة ، حسب الحجم.

• "حظ". مجموعة من 3 أواني مطلية بالكروم من 1.8 إلى 3.5 لتر. يوجد على السطح الداخلي مقياس لحجم السائل. مقابض زاوية ، ملحومة بشكل نقطي.

• "إريكا". حجم الأواني المنتجة ذات قاع الكبسولة هو 1.6-5.2 لتر. غطاء زجاجي مع مخرج بخار. السطح الخارجي غير لامع ، والداخل عبارة عن مقلاة ذات لمعان مرآة. مقابض دائرية التصميم مع المسامير. يتوسع شكل الأواني قليلاً من القاعدة إلى الأعلى.

عند اختيار أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ لن يكون من غير الضروري الانتباه إلى بعض النقاط.

• سمك القاع والجدران: لا يقل عن 0.5 سم.
• نوع الطعام. أنواع مختلفة من القدور مناسبة لأطباق مختلفة. على سبيل المثال ، بالنسبة للحليب المغلي ، من الأفضل اختيار مغرفة ذات قاع مزدوج لمنع الاحتراق ، وللطهي بالبخار ، من الملائم استخدام مانتول.
• نوع اللوحة. ليست كل نطاقات أواني الطهي الخاصة بهذه العلامة التجارية مناسبة لمواقد الحث الحراري. يمكنك التحقق من ذلك بمغناطيس: إذا انجذب إلى قاع الطبق ، فيمكنك اختياره بأمان.
• حجم الوعاء. للاستخدام المنزلي ، تعد الأحجام القياسية مناسبة ، وبالنسبة للمؤسسات العامة ، تم إنشاء سلسلة خاصة ذات حجم متزايد لخدمات الطهاة المحترفين.

للحصول على معلومات حول أي نوع من الأواني "Katun" ، انظر الفيديو التالي.