كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من رواسب الكربون في المنزل؟

على الرغم من ظهور عدد كبير من المنتجات الجديدة للمطبخ في الوقت الحالي ، مما يتيح لك التعامل مع الواجبات المنزلية بأسرع ما يمكن وبسهولة ، إلا أن العديد من ربات البيوت ما زلن يفضلن استخدام المقلاة القديمة المصنوعة من الحديد الزهر. ومع ذلك ، غالبًا ما يتعين على مالكي هذه الأطباق التفكير في كيفية تنظيفها من رواسب الكربون في المنزل ، لأنه بمرور الوقت ، تصبح المقلاة متسخة. هناك طرق عديدة للتخلص من هذا التلوث ، بعضها استخدمت من قبل جداتنا ، وهذه الأساليب مجربة على مر الزمن.

غالبًا ما تفكر ربات البيوت اللائي يستخدمن أدوات المطبخ فيما يجب عليهن فعله حتى يظلن جماليات ونظيفات وأيضًا يحتفظن بممتلكاتهن لفترة طويلة. للقيام بذلك ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض التوصيات.

يجب عدم غسل العناصر المصنوعة من الحديد الزهر في غسالة الأطباق. خلاف ذلك ، سيبدأ الصدأ في الظهور على الأطباق.

إذا تعذر تجنب هذا الخطأ ، يمكنك المتابعة على النحو التالي مع المقلاة:

• شطف المنتج تحت الماء الجاري (يجب أن يكون دافئًا) ، دون استخدام المنظفات ؛
• امسح المقلاة بمنشفة قماشية ؛
• ضع الزيت النباتي على المنتج (بضع قطرات كافية) ، خذ قطعة قماش جافة وافرك المقلاة. لا ينبغي أن تكون هذه الأداة كثيرًا ، وإلا فسيتم لصق كل شيء على السطح ؛
• صب الملح في مقلاة ، ضعه على نار عالية وانتظر حتى تظهر الرائحة ؛
• قم بإزالة الملح ، امسح الأطباق بقطعة القماش نفسها وقم بتقييم النتيجة - عادةً ما تختفي جميع العلامات القبيحة من السطح.

لا تغسل أطباق الحديد الزهر الساخنة. إذا صببت الماء باستمرار على سطح ساخن ، فسوف يتدهور بعد فترة. يمكن أن تنفجر مقلاة ساخنة من البرد.

في بعض الأحيان ، بعد الطهي ، تحترق جزيئات الطعام على سطح المقلاة. للتخلص منها قم بما يلي:

• صب الصودا والملح في القاع ، صب السائل في المقلاة. يجب أن تغطي طبقة الملح والصودا ؛
• ضعي الأطباق على نار عالية وانتظري ثلاثين دقيقة ثم اسكبي المزيج واغسلي المقلاة (كما تفعلين عادة).

اليوم ، يمكن للمستهلكين الوصول إلى مجموعة متنوعة من الأدوات ، والتي يمكنك من خلالها التخلص من رواسب الكربون القديمة (وفقًا للمعلنين والمصنعين). كثير منهم حقا فعالة جدا.

تعتمد العديد من منتجات التنظيف هذه على المحلول الحمضي الذي سيبتلع رواسب الشحوم. الأكثر شعبية هي شومانيت ، تشيستر ، مستر ماصل ، سيليت بانغ. غالبًا ما تختار ربات البيوت أيضًا سانيتا - كريم يزيل الشحوم والشوائب الاخرى بشكل جيد جدا.

لذلك ، ضع المنظف على الأطباق ، ونظف السطح الخارجي بقطعة قماش معدنية. ثم اشطف المقلاة بالماء الدافئ وامسحها بمادة جافة ثم ضع الزيت على السطح. يجب التعامل مع المنتجات العدوانية بقفازات مطاطية. هذا سوف يساعد في حماية يديك.

تظهر رواسب الكربون بسبب حقيقة أن قطع الطعام والدهون تحترق على سطح الأطباق ، ولكن في نفس الوقت يتخلص الكثير منها عن طريق إطلاق النار. هناك طرق مختلفة لهذا التنظيف. بعض طرق إطلاق النار آمنة تمامًا ويمكن إجراؤها في المنزل. يحتاج البعض مساحة أكبر.

طريقة الإطلاق الأولى:

• قم بتشغيل الموقد (ستحتاج إلى استخدام أكبر موقد) ؛
• ضع الأطباق بحيث تغطي النار أحد جوانبها بالكامل ؛
• انتظر قليلاً (بضع دقائق فقط) وحاول إزالة رواسب الكربون باستخدام السكين. إذا لم تنجح ، انتظر أكثر ، اترك المقلاة تسخن أكثر ؛
• عندما يكون من الممكن إزالة التلوث ، انتقل إلى الجانب الآخر ؛
• في النهاية ، دع الأطباق تبرد واغسلها بالمنظف.

جوهر الطريقة الثانية هو استخدام موقد اللحام. التأثير على رواسب الكربون في هذه الحالة هو نفسه (درجة حرارة عالية) - عند تسخينها ، تتسرب الدهون ، ويمكن إزالتها بسرعة وسهولة. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة خطيرة للغاية ، فالاحتياطات ضرورية. كقاعدة عامة ، يتم تنظيف الأحواض بهذه الطريقة في ورش العمل والجراجات - هذه الأماكن هي الأنسب لمثل هذا العمل. يجب ألا تجرب غرفة المعيشة ، وإلا يمكنك إفساد شيء ما أو حتى إشعال النار.

الإجراء كالتالي:

• إذا لم يكن مقبض المقلاة من الحديد الزهر ، فسيتعين إزالته ؛
• سوف تحتاج إلى وضع العنصر مباشرة في اللهب ؛
• انتظر خمس عشرة دقيقة ، قم بإزالة المقلاة بعناية باستخدام عصا ، وقم بإزالة رواسب الكربون بسكين ؛
• إذا لزم الأمر ، كرر الإجراء مرة أخرى. الحديد الزهر مقاوم للحريق.

يمكنك تحضير خليط كان معروفًا بالفعل لوالدينا. في الماضي ، لم تكن هناك منتجات غير لاصقة ، لذلك كان على الجميع إيجاد طرق فعالة وبأسعار معقولة لإزالة الملوثات. إذا تم إنشاء الحل الضروري ، مع مراعاة جميع القواعد ، ستتم إزالة رواسب الكربون القديمة بسهولة وبسرعة.

تتكون هذه الأداة من المكونات التالية:

• غراء السيليكات
• رماد الصودا؛
• صابون.

لغسل منتج من الحديد الزهر من الصدأ ورواسب الكربون ، من الأفضل استخدام بانتظام صابون غسيل غامق... يحقق نتائج أفضل من المنتجات ذات النكهات الحديثة.

خذ وعاءًا صغيرًا وافرك الصابون هناك. ضع أيضًا رماد الصودا (200 جم) هناك ، أضف أنبوبًا واحدًا من غراء السيليكات. أضف القليل من الماء ، امزج كل شيء جيدًا.

ثم تحتاج إلى اختيار حاوية تغلي فيها التركيبة. لا ينبغي أن يكون عميقًا جدًا. في هذه الحالة ، من الضروري تحديد عرض كافٍ بحيث يمكن وضع مقلاة في الحاوية. يجب ألا يكون هناك الكثير من الماء ، وإلا سيصبح الهضم أقل فعالية ، وستكون هناك مواد أقل نشاطًا.

تعتمد المدة التي يستغرقها غلي المقلاة على مدى اتساخها. في بعض الحالات ، لا يكفي الغليان وحده ، ولا يمكن تطهير الطعام المحترق والدهون تمامًا إلا بمساعدة شخص. ستحتاج إلى فرك الأطباق ثم الغليان مرة أخرى. من الضروري غلي الأشياء من الحديد الزهر مع نافذة مفتوحة ، وإلا فإن رائحة الغرفة سيئة للغاية.

يمكنك استخدام خليط من صودا الخبز والخل والملح لغسل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر. سيكون من الضروري خلط كل هذه المكونات (يجب أن تكون النسب متساوية). أضف الماء - بضعة لترات. ضع حديد الزهر في هذا الخليط واتركه على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة.

إذا كان هناك الكثير من رواسب الكربون ، فهو قديم ، ثم يغلي مرتين. نتيجة لذلك ، ستظل قادرًا على غسل المقلاة القديمة جيدًا من الداخل والخارج.

حتى إذا كنت تستخدم منتجات خاصة تسمح لك بالتعامل الفعال مع الأوساخ ، أو غلي وعاء ، فلا يمكنك الاستغناء عن الضغط الميكانيكي. يوصى باختيار فرشاة معدنية جيدة لتنظيف هذه الأطباق.

بالطبع ، يمكن أن يترك المنتج المعدني خدوشًا وعلامات على السطح. يمكن تجنب هذا إذا كان هذا صحيحًا ، فاستخدم هذا العنصر بعناية قدر الإمكان. ستقول وداعًا لآثار السخام والشحوم - وفي نفس الوقت احتفظ بسطح المقلاة.

بفضل هذه الأداة ، ستوفر الطاقة - والتي كان من الممكن إنفاقها باستخدام فرشاة عادية.

بغض النظر عما إذا كنت ستختار طريقة حديثة أو شائعة لتنظيف الأحواض ، فإن سطح المنتج بحاجة إلى الاستعادة. الإجراء كالتالي:

• ضع الجسم على نار قوية ، قم بتسخينه ؛
• ضع الزيت على المنتج باستخدام فرشاة ؛
• اترك المقلاة في الهواء ، ثم اشطفها تحت الماء الجاري الدافئ (لا تحتاج إلى منتجات تنظيف) وجففها بمنشفة.

من خلال العناية المنتظمة بوعاء من الحديد الزهر ، يمكنك التأكد من احتفاظه بمظهره الأصلي واستمراريته لأطول فترة ممكنة. لتجنب المشاكل ، عليك أن تأخذ في الاعتبار جميع التوصيات المفيدة ولا تنسى قواعد السلامة.

للحصول على معلومات حول كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر بشكل صحيح من رواسب الكربون ، انظر الفيديو التالي.