ما هو اللولب وكيف يتم استخدامه؟

كل عام ، يتوسع بشكل كبير سوق أدوات المطبخ التي تسهل عمل ربات البيوت أثناء تحضير الأطباق المختلفة ، حيث يتم تجديدها بمزيد من الأجهزة المفيدة.

كان أحد المنتجات الجديدة التي اكتسبت شعبية لا تصدق بسرعة هو أداة حلزونية قدمها العديد من الشركات المصنعة. لفهم وظائف الجهاز وميزاته ومزاياه وفوائده التي لا تقدر بثمن ، ستساعدك نظرة عامة صغيرة مقدمة أدناه.

اللولب الحلزوني هو أداة مطبخ مبتكرة ، سهلة الاستخدام ، لكنها عملية للغاية. بمساعدة جهاز المطبخ هذا ، يمكنك تقطيع الخضار والفواكه بطريقة غير عادية إلى حد ما - في شكل شعرية طويلة. يسمح هذا التقطيع للخضار والفواكه بالتعبير عن أنفسهم بطرق مختلفة ، لأنه لا يخفى على أحد أن طعم كل من الطبق والمنتج الفردي يتغير من شكل التقطيع. قطع الخيار والكوسا والجزر والبطاطس ومكونات أخرى ، يمكنك عمل أطباق جديدة وتزيين السلطات المفضلة لديك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المبشرة المجعدة هي هبة من السماء لمحبي أسلوب الحياة الصحي والأشخاص الذين يحلمون بفقدان أرطال زائدة.

إن بناء أداة حلزونية كلاسيكية بسيطة للغاية. عادةً ما يكون هذا قمعًا مزودًا بشفرة حادة. أثناء التقطيع ، يتم شحذ الخضار مثل أقلام الرصاص في المبراة. الهياكل مصنوعة من بلاستيك غير سام مقاوم للصدمات ، وعناصر القطع مصنوعة من مكونات معدنية (الفولاذ المقاوم للصدأ) التي لا تخضع للتآكل والتشوه. يمكن أن تكون شرائح السباغيتي الناتجة ذات أشكال مختلفة تمامًا ، حيث يعتمد كل هذا على بنية المنتج وكثافته.تُفرك الخضار والفاكهة الكثيفة بشرائط طويلة ذات حواف مثالية ، وأخرى أكثر نعومة - بخيوط قصيرة ومفاجئة وأقل شكلًا تشبه المعكرونة.

اليوم ، في المتاجر المتخصصة ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من الطرز ، تكملها الملحقات الإضافية التي تعمل على توسيع وظائف آلة التقطيع. تنقسم جميع تصميمات المطابخ التي يقدمها المصنعون إلى ثلاث فئات رئيسية.

هذا هو التصميم الأكثر ملاءمةً للميزانية للخضروات ، والذي يذكرنا ظاهريًا بمبراة أقلام الرصاص. في ذلك ، يتم تمرير الخضار والمنتجات الأخرى يدويًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النموذج على بعض القيود: يمكنك فقط معالجة الخضار والفواكه ذات الشكل الممدود ، والبيضاوي بدرجة أكبر ، والتي تتناسب مع جسم الجهاز ، على سبيل المثال ، الكوسة والجزر والباذنجان والخيار من أجل السباغيتي.

إنه تصميم متطور ، يتم تشغيله بواسطة زر واحد ويشبه مطحنة اللحم الكهربائية. يكفي وضع الخضار أو الفاكهة في الأعلى وضبط البرنامج بزر ، حيث سيظهر منتج معالج إلى خطوط جميلة من الفتحة في غضون دقائق.

هذه أجهزة أكثر تقدمًا ، تشبه ظاهريًا مطحنة اللحم اليدوية.... يتمثل مبدأ التشغيل في تمرير المقبض الذي ينشط عمل المبشرين المثبتين داخل الجهاز. يمكن تصميم جهاز المطبخ هذا للملفوف والبطاطس واليقطين ، حيث لا يهم شكل الخضار أو الفاكهة للمبشرة. كقاعدة عامة ، يعد تجميع النماذج وفكها أمرًا بسيطًا للغاية ، ويمكن غسل مكوناتها في غسالة الأطباق. المبشرات الميكانيكية مصنوعة من البلاستيك المقاوم للصدمات ، وملحقات القطع مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تم تجهيز الطرز الأحدث بمرفقات إضافية ، مما يزيد من إمكانيات الجهاز ، فضلاً عن حاويات مناسبة للأسباجيتي النباتية. في أغلب الأحيان ، تكون مفرمة اللحم مجهزة بثلاثة ملحقات تسمح لك ببشر الطعام في شرائح كبيرة أو متوسطة أو صغيرة. إلى جانب الفئات الرئيسية ، يمكنك أيضًا العثور على نماذج مبشرة تشبه ظاهريًا معالجات الطعام ذات الوظائف الأكثر تقدمًا. يمكن أن تكون هذه التصميمات أيضًا ميكانيكية وكهربائية ، وتأتي بتكوينات مختلفة ، وأنماط تشغيل مختلفة.

لاختيار مبشرة معجزة ميكانيكية أو كهربائية تقطع الخضار والفواكه إلى شرائح لولبية ، يوصى ليس فقط بالبناء على النصائح والتوصيات المفيدة ، ولكن أيضًا الانتباه إلى أفضل الشركات المصنعة للأدوات الحلزونية. بناءً على تقييمات المستخدمين العديدة ، تم تصنيف أفضل الشركات المصنعة وأكثرها موثوقية.

• كينوود... تقدم هذه الشركة المصنعة سلسلة من الحلزونات الكهربائية بتكوينات مختلفة: مجموعة أساسية بها مخروطان ، مجموعة لثلاث فوهات ، مجموعة مكونة من أربعة مكونات. نموذج FJM200WG الشائع ، والذي يتضمن مرفقات لقطع الشرائط الرفيعة والسميكة ، بالإضافة إلى حاوية تخزين.

• جوزيف جوزيف. تحتوي العلامة التجارية على مجموعة من أدوات التبشير اليدوية المريحة والوظيفية للتقطيع المجعد. الأكثر شيوعًا هو الطراز الميكانيكي المضغوط المزود بثلاث فوهات Joseph Joseph 20105 ، والذي تم تقديمه بتصميم ملفت للنظر.

• جيفو... تقدم الشركة المصنعة الألمانية آلات تقطيع ميكانيكية متقدمة. أحد أشهر هذه الأجهزة هو الجهاز المحمول Gefu Spiralfix 13410 الذي يحتوي على العديد من الملحقات ، وحاوية واسعة بغطاء ومقبض تحكم مناسب.

• تسكوما... هذا خط من تقطيع اللحم الميكانيكي يتميز بالاكتناز والموثوقية ومجموعة واسعة من الخيارات. الممثل المذهل للمجموعة هو قاطع الخضار HANDY Tescoma في علبة بلاستيكية مع ثلاثة ملحقات.

• تابروير... تقدم الشركة المصنعة لولبية مضغوطة مريحة للغاية يمكن أن تحول أي خضروات تقريبًا إلى شرائح جميلة وفاتحة للشهية في غضون دقائق.

تستخدم أجهزة المطبخ بشكل متكرر. عند اختيار مبشرة للتقطيع المجعد ، يجب الانتباه إلى عدد من الميزات.

• بناء الجودة. بغض النظر عن التكلفة ، يجب أن يكون جسم الجهاز مصنوعًا من مواد متينة. جميع ملحقات القطع في تصميمات الجودة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• مجموعة من الخيارات. تعتمد وظيفة قطاعة المبشرة على عدد سكاكين المرفقات المضمنة في المجموعة ، وكذلك على أوضاع التشغيل المفترضة في التصميم.
• ادوات... يعتبر الجهاز الذي يحتوي على العديد من المرفقات وحاوية واسعة للخضروات / الفواكه المقطعة هو الأمثل والمريح في التشغيل.
• الاستدامة... إذا كان الجهاز منضدية ، على سبيل المثال ، في شكل مفرمة لحم أو حشوة ، فمن المهم أن يكون لديك وسادات مطاطية في الجزء السفلي من الهيكل ، مما يوفر الثبات وبالتالي سهولة الاستخدام.
• حماية... السلامة الكهروميكانيكية مهمة في التصميم. إذا تم تثبيت المرفق بشكل غير صحيح ، فلن يبدأ تشغيل الجهاز عالي الجودة.

يمكن تجهيز الآلة الحلزونية بالأنواع التالية من ملحقات المبشرة: بابارديل (شرائط عريضة وكثيفة) ، ولينجولينيا (شرائح رفيعة جدًا تشبه الشعرية) ، وتالياتيلي (قطع جميلة لتزيين الأطباق) ، وشفرة حلزونية رفيعة (للوصفات النباتية) وشريط. شفرة (مثالية لتقطيع الملفوف والجزر والبصل والبطاطا المقلية).

من أجل تقطيع الخضار أو الفاكهة لتبدو جذابة وجذابة من الناحية الجمالية ، من الضروري تحضير المنتجات مسبقًا. يتم تقطيع الخضار التي تم غسلها وتقشيرها جيدًا (إذا لزم الأمر) إلى أسطوانات بحجم يتناسب مع غرفة التغذية بجهاز المطبخ. يوصى بوضع جزء واحد فقط من الطعام في الحجيرة في المرة الواحدة. بعد الاستخدام المطول ، يوصى بتنظيف السكاكين بفرشاة تحت الماء الجاري ، مما يمنع بلادة الشفرات المبكرة.