كيف تفتح مطحنة الفلفل وتضيف البهارات إليها؟

البهارات والتوابل المختلفة تضفي على الأطباق طعمًا رائعًا خاصًا. في الوقت الحاضر ، من الصعب تخيل الطبخ بدون توابل لذيذة أو فلفل مطحون طازج. تحظى حاويات التوابل ذات المطاحن المدمجة بشعبية كبيرة بين الذواقة وربات البيوت العاديات.

بمساعدة مطحنة يدوية ، يتم تحويل التوابل المختلفة إلى خليط من المواد المضافة. يتم استخدامها للطهي أو مع الوجبات. هذا مناسب جدا. سيضيف الفلفل المطحون الطازج أو أي توابل أخرى نكهة ونكهة للطعام.

هناك ثلاثة أنواع من المطاحن.

• نماذج قابلة لإعادة الاستخدام من الشركات المصنعة الشهيرة. تحتوي هذه المنتجات على تصميم يتضمن عدة أجزاء: وعاء للتوابل والسكاكين (أسنان أو أحجار الرحى) ووعاء لتخزين المخاليط الجاهزة. يتم إنتاج نماذج الطواحين القابلة لإعادة الاستخدام بدون مقبض ومقبض من مواد مختلفة. يمكن أن تعمل مصانع الحديد الزهر والزجاج والخشب والمعادن والسيراميك لسنوات عديدة.

• النماذج الكهربائية قادرة على العمل على البطاريات أو طاقة البطارية. حسب نوع الهياكل ، فهي لا تختلف عن النماذج القابلة لإعادة الاستخدام. تعمل المطاحن الكهربائية بسرعة ، وتوفر الوقت والجهد ، كما أنها قادرة على طحن أصعب التوابل وحبيبات الملح.

• الأشياء التي يمكن التخلص منها مصنوعة من البلاستيك أو الزجاج مع جهاز مناسب لطحن البذور. بالكاد يمكن تسمية الأداة بالمطحنة ، لكنها تتواءم مع المهمة الرئيسية بشكل مثالي.الميزة هي التكلفة المنخفضة. يمكن تخزين مجموعة متنوعة من التوابل والملح والسكر والأعشاب والبازلاء في مثل هذه الجرار. يبلغ ارتفاع الموديلات التي تستخدم مرة واحدة حوالي 10 سم ، وتشغل مساحة صغيرة وتحظى بشعبية كبيرة.

هذه المقالة سوف تتحدث عن النوع الأخير. إنه لمن دواعي سروري استخدامها. لا تحتاج حبيبات التوابل إلى التكسير ، وبسبب ضيق العبوة ، يتم الحفاظ على رائحة وطعم البهارات لفترة طويلة.

عيب هذه الأدوات هو أن العبوة مصممة للاستخدام مرة واحدة. نفدت التوابل - يتم التخلص من الحاوية.

بعد الاستخدام النهائي للمحتويات ، يُطرح السؤال عما إذا كان من الممكن فتح مطحنة الفلفل وما إذا كان يمكن إعادة استخدامها. يتحول، من الممكن تفكيكها ، ولكن لهذا عليك القيام بعدد من الإجراءات البسيطة.

تم تصميم المطاحن ذات الاستخدام الواحد لفترة محددة. يتوقف المنتج عن العمل بعد انتهاء محتويات الحاوية. كثيرون مقتنعون بأن الأمر لا يستحق شراء برطمان جديد. يمكن جعل الحاوية التي يمكن التخلص منها قابلة لإعادة الاستخدام بسهولة.

لفتح البرطمان ، عليك أولًا غمره في كوب من الماء المغلي والغطاء لأسفل. انتظر بضع دقائق حتى يلين البلاستيك. لإزالة الغطاء ، تحتاج إلى إمساكه بمنشفة أو وعاء سفلي وسحبه. الغطاء ينزلق بسهولة. بعد ذلك ، امسح أجزاء الطاحونة حتى تجف ، اغسل وجفف الحاوية نفسها. ثم تحتاج إلى ملء الجرة بالتوابل وإغلاق الغطاء ، والضغط جيدًا في الأعلى.

هناك أيضًا طرق أخرى لفتح المطحنة اليدوية. هذه الأساليب أكثر ملاءمة لفتح برطمانات Kotanyi. لفتح الحاوية ، تحتاج إلى عمل قطع بسكين على جانبي الغطاء. يكفي سحبها قليلاً ويمكن إزالة الغطاء بسهولة. ثم تحتاج إلى صب جزء جديد من التوابل هناك. لتأمين الغطاء بإحكام ، تحتاج إلى تثبيته بأي مشبك. يمكن أن يكون هذا حلقة بلاستيكية أو أي مثبت آخر.

الطريقة الثانية لفتح جرة زجاجية تتطلب استخدام القوة. بيد واحدة تحتاج إلى إمساك الغطاء ، والأخرى - قاعدة الحاوية وسحبها من جانب إلى آخر بكل قوتك مع حركات التمرير.

إذا لم يتحرك الغطاء ، فلا تستمر.... يمكنك الانتقال إلى طريقة أخرى بسيطة.

للقيام بذلك ، قم بتسخين الغطاء بالهواء الساخن باستخدام مجفف الشعر. يجب تدوير الحاوية طوال الوقت بحيث يقع الاتصال والغطاء تحت تيار الهواء الساخن. ستستغرق عملية التسخين حوالي دقيقة ، وبعدها تحتاج إلى سحب الغطاء جانبياً حتى يصبح قطناً. ثم تحتاج إلى غسل البرطمان وتجفيفه وتعبئته بالتوابل الجديدة. لإغلاق الغطاء ، تحتاج إلى إصلاح الحلقة البلاستيكية وتثبيت الغطاء عن طريق غلقه قليلاً من الأعلى.

هناك طريقة أخرى لفتح مطحنة يدوية تتطلب بعض القياسات. يمكن إزالة الغطاء بسهولة باستخدام زوج من الألواح الخشبية. يجب أن يكون عرض كل منها أكبر من قطر الغطاء. يتم قطع نصف دائرة راحة على جانب واحد من اللوح الخشبي الأول.

في اللوحة الثانية ، يتم كل شيء بنفس الطريقة في صورة معكوسة. ثم تحتاج إلى تثبيت الطاحونة على سطح صلب والاستيلاء عليها بقطعة واحدة من الخشب. الثاني يرتكز على الجانب الآخر ويرتفع. يرفع نصف الدائرة غطاء المنتج. بعد ذلك ، تُسكب كمية من التوابل في الحاوية ويوضع الغطاء في مكانه بالضغط.

نمط الانسداد مختلف. ذلك يعتمد على الشركة المصنعة. ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند فتح الحاوية.

مجموعة كبيرة من مطاحن الفلفل تجعل الاختيار أكثر صعوبة. لنفكر في الخيارات الشائعة.

• مطحنة يمكن التخلص منها... آلية المنتجات موثوقة للغاية. تحتوي الحاوية على مجموعة من البهارات المختارة خصيصًا بالنسب الصحيحة ومجموعة الروائح. مثل هذا النموذج مناسب للأشخاص المشغولين. ولكن تجدر الإشارة إلى عيوب المطاحن التي تستخدم لمرة واحدة. عند الشراء من متجر ، قد لا تجد باقة التوابل المرغوبة. للحصول على مجموعة خاصة من التوابل ، من الأفضل شراء نموذج قابل لإعادة الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن هناك حاجة إلى توابل مختلفة لأطباق مختلفة ، لذلك تحتاج إلى شراء عدة برطمانات بهارات يمكن التخلص منها مرة واحدة.
• نماذج قابلة لإعادة الاستخدام ، معد للفلفل ، له صف مزدوج من أحجار الرحى التي تطحن الحبيبات بجودة عالية. هذه المنتجات مصنوعة من الزجاج والحديد الزهر والخشب والسيراميك.
• مصنوعات خشبية. مجموعة متنوعة من النماذج الخشبية متنوعة للغاية. المنتجات المختلفة لها تصميمات وأشكال وألوان وأسعار مختلفة. لذلك ، يمكن مطابقة الطاحونة الخشبية مع طراز أي مطبخ وداخله. هذه العناصر جيدة كهدية. يتم تمثيل اختيار المطاحن بنماذج ضخمة ، وأجهزة من الحديد الزهر بأسلوب شرقي ، بالإضافة إلى نماذج من السيراميك وعالية التقنية. السلبيات: الجهاز الخشبي غير مناسب لاستخدام البهارات الزيتية (الثوم واليانسون النجمي) فيها. وأيضًا يجدر الانتباه إلى جودة أحجار الرحى. يجب أن تكون السكاكين مصنوعة من معدن عالي الجودة.
• موديلات الفلفل الكهربائي. بفضل الوضع التلقائي ، تعمل هذه المطحنة بسرعة دون أي جهد. حتى أصعب حبيبات التوابل مطحونة. تحتوي بعض الطرز على أوضاع لأنواع أخرى من التوابل. العيوب: سعر مرتفع.

يختلف وضع الطحن في المطاحن من أي نوع والشركة المصنعة تمامًا ويعتمد على تكلفة المنتج. تم تجهيز الطرز الأكثر تكلفة بطحن تلقائي.

هناك بعض القواعد العامة التي يجب اتباعها عند اختيار مطحنة عالية الجودة يشتريها المتجر.

1. آلية عمل المنتج وجودة المادة. عند اختيار المطحنة ، من الضروري مراعاة حالة جودة المنتج وموثوقية آليته. سيكون الخيار الأفضل هو نموذج مصنوع من مواد خام غير قابلة للكسر وسكاكين معدنية متينة.
2. يتم اختيار شكل الطاحونة بناءً على المشاعر الشخصية. يجب أن يتلاءم المنتج مع يدك بحرية وأن يكون مريحًا.
3. تصميم يتم اختياره أيضًا بشكل فردي ، بناءً على تفضيلات المطبخ وأسلوبه. ولكن يجب أن نتذكر أنه مع المظهر الأنيق ، يجب أن تكون مطحنة التوابل مصنوعة من مواد عالية الجودة وتقوم بعملها بشكل جيد.

أصبحت برطمانات التوابل مع المطاحن جزءًا لا يتجزأ من إعداد الأطباق المختلفة. ستساعدك التوصيات البسيطة على اختيار منتج ، وستساعد النصائح البسيطة في إطالة عمر المطاحن التي تستخدم لمرة واحدة.

يمكن العثور على كيفية فتح مطحنة الفلفل التي يمكن التخلص منها وإضافة التوابل إليها في الفيديو.