البني الداكن للحلزونات: كيف يبدو وكيف تطعمها؟

مثل أي كائن حي ، تحتاج القواقع أيضًا إلى الكالسيوم والمعادن الأخرى. إنها ضرورية للحفاظ على الصحة والنمو. لكن هذه المواد لا تكفي في الطعام العادي ، ولهذا السبب تم اختراع التغذية الخاصة. يعتبر البني الداكن هو الأكثر سهولة في الوصول إليها.

البني الداكن هو قشرة عظام الحبار. وهي عبارة عن قشرة بدائية بيضاوية ، تقع على طول جسم الرخويات ، وتحتل معظمها ، وتعمل على الحفاظ على طفوها وقدرتها على المناورة في الماء.

يصعب استخلاص البني الداكن لأنه يحتوي على بنية فضفاضة مسامية ويسهل إتلافها إلى حد ما. إذا تحدثنا عن شكلها ، فإن لون القشرة يكون دائمًا فاتحًا ، ويمكن أن يختلف من أبيض ثلجي إلى رمادي متسخ. قد تظهر أحيانًا بقع بنية غير سارة على البني الداكن ، لكن هذا طبيعي. في هذه الحالة تحتاج فقط إلى أن يتم سحقها إلى فتات صغيرة.

يوضح التحليل الجزيئي ذلك في البني الداكن ، توجد مواد مثل الصوديوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والكبريت بكميات زائدة ، كما أن الغياب التام للمعادن الثقيلة يجعلها آمنة تمامًا لكل من القواقع والبشر.

على الرغم من أن البني الداكن ليس أرخص منتج ، إلا أن المربين لا يزالون يصفون بني داكن بأنه أفضل غذاء للقواقع. وليس هذا فقط.ضع في اعتبارك سبب كونه أفضل من الأطعمة المعدنية الأخرى.

عندما تقوم بإطعام الحلزونات بالبني الداكن بانتظام ، فإن ذلك يعود بفائدة كبيرة عليها. تشبع قشرة الحبار جسم الحلزون بالمواد المغذية التي يتم امتصاصها بسهولة دون التسبب في عسر الهضم أو آثار جانبية أخرى. يصبح الحلزون أكثر نشاطًا ويبدأ حجمه في الزيادة. للبني الداكن أيضًا تأثيرات مفيدة أخرى:

• يحسن حالة القشرة ويقويها ويعزز التئام الشقوق ويضيف لمعانًا ويزيل التساقط ؛
• تطبيع العمليات الهضمية.
• يزيل الرائحة الكريهة تمامًا ؛
• يشبع لون الحلزون.
• يحسن المناعة ويساعد على التعامل مع الأمراض المختلفة.

هذا المنتج سهل المعالجة.

أولاً ، بعد فتح العبوة وإزالة القذائف منها ، تحتاج إلى نقعها في الماء البارد (هذا مهم) لمدة 2-3 ساعات ، ووضع الحاوية بالماء في مكان دون التعرض لأشعة الشمس. بعد مرور وقت النقع ، تحتاج فقط إلى التجفيف عن طريق وضع البني الداكن على مناشف ورقية... ثم يمكن تقسيمها إلى عدة قطع متوسطة الحجم أو طحنها إلى فتات صغيرة وإضافتها جزئياً إلى مخاليط الحبوب وحتى الماء.

وتجدر الإشارة إلى أنه من الضروري تحلية البني الداكن بسبب احتوائه على نسبة عالية من الملح والذي ، كما نعلم جميعًا ، يضر بشكل خطير بجسم القواقع. هناك عدة طرق لتحلية قشور الحبار.

1. أولاً ، تحتاج إلى عمل ثقب صغير في عظام الحبار. ثم نقوم بربط الخيط هناك ، وربطه بصنبور بمياه جارية مفلترة نظيفة لمدة 3 ساعات. لن تعمل مياه الصنبور العادية لأنها تحتوي على معادن ثقيلة وكلوريدات.
2. خذ البني الداكن وافركه بالخل. ثم ، باستخدام الملعقة ، افرك بعناية الصودا في العظام (على الجانب اللين) في أجزاء صغيرة. ثم نضع العظم في ماء مغلي جيداً. يجب أن يكمن العظم في الماء لمدة 2-2.5 ساعة ، ويجب تغيير السائل نفسه كل 15-20 دقيقة.
3. يمكن أيضًا غليان البني الداكن. للقيام بذلك ، كل ما تحتاجه هو وضع العظم في قدر ، بعد لفه مسبقًا بعدة أوراق من الخس. ثم صب بني داكن مع حوالي 500 مل من الماء. اغلي عظم الحبار لمدة ساعة تقريبًا ، قم بتغيير الماء بانتظام بعد 20 دقيقة.
4. يمكنك تحلية البني الداكن بالفحم النشط. للقيام بذلك ، خذ 5-10 أقراص من الكربون المنشط واسحقها إلى مسحوق ناعم. اسكبي المسحوق الأسود على قطعة قماش مبللة قليلاً ولفي بها لون بني داكن لمدة 2-3 ساعات. في نهاية العملية ، كل ما تبقى هو شطف العظام لإزالة ما تبقى من الفحم.
5. لتحلية عظم الحبار ، يمكنك استخدام طريقة تقطيعه إلى مكونات صغيرة ونقعه في الماء البارد. هذه الطريقة ، على الرغم من فعاليتها ، تستغرق عدة أيام.

في بعض الأحيان يكون من الصعب الوثوق بالنقوش التي تتحدث عن الطبيعة الطبيعية للمنتج بنسبة 100٪ في المتجر ، ومن ثم يكون لدينا طريقة واحدة فقط للخروج - للحصول على اللون البني الداكن بأنفسنا.

لا يعد قطع الحبار أو الحبار عملية صعبة ، ولكن إذا كنت لا تعرف ذلك ، فقد يتسبب ذلك في بعض الصعوبات.

تحتاج أولاً إلى شطف الحبار أو الحبار تحت الماء. عند الشراء ، انتبه إلى سلامة الذبيحة - في حالة تلفها ، سيكون هناك احتمال كبير أن تكون لوحة العظام مكسورة. ثم بعد الغسل بيديك ، افصل الرأس عن الجذع نفسه ، حيث يحيط بالبني الداكن. ثم اصنع شقوقًا طويلة على جانبي الذبيحة بسكين حاد. بعد ذلك ، تحتاج فقط إلى ثني الأجزاء الناتجة ، والحصول على لوحة العظام في المنتصف. بعد ذلك ، تحتاج فقط إلى الشطف والتحلية.

انظر أدناه للحصول على مراجعة بالفيديو للبني الداكن للقواقع.