كل شيء عن أدوات المطبخ

العشيقات مختلفات. شخص ما يحب الطبخ ، والبعض ليس كثيرًا ، ولكن على أي حال ، في كل مطبخ تقريبًا يمكنك رؤية قفاز الفرن الذي يجعل الطهي أكثر راحة. يبدو أنه من السهل جدًا اختيار مثل هذا العنصر البسيط ، ومع ذلك ، فإن أصحاب الحظائر ، مثل ربات البيوت ، مختلفون ، ويجب التعامل مع اختيارهم بمسؤولية ، لأن راحة وسلامة الطهي ستعتمد على ذلك.

يعود تاريخ ظهور أصحاب الحفر إلى الماضي ، ولم يعد من الممكن حساب مخترعها الأول. ومع ذلك ، يمكن الافتراض أن أول أصحاب الأواني يمكن أن يظهروا على الفور بعد أن يبدأ الشخص في طهي الطعام بالنار. ربما ، في البداية كانت قصاصات من القماش أو أي شيء آخر. ربما كانت مصنوعة من فراء وجلد الحيوانات ، وبعد ذلك فقط تحولت الحفرة ليس فقط إلى سمة وظيفية ، ولكن أيضًا إلى ملحق زخرفي. بدأوا يصنعون من قطع من الخيوط وفضلات أخرى من المواد ، مزينة بالدانتيل ، ثم بدأوا في تطريز الرسوم والزخارف عليها.

في الأربعينيات من القرن الماضي ، بدأت المتاجر في بيع مجموعات كاملة ، بما في ذلك ساحة ومنشفة وسلة وحفيرة مصنوعة في تصميم واحد. تملأ هذه المجموعات المطبخ بالراحة. في الخمسينيات من القرن الماضي ، ظهرت مخططات وأنماط لتطريز حاملات الأواني في المجلات ، والآن بدأت جميع ربات البيوت في صنع منتجات أصلية مطرزة يدويًا. تم إدراج صناعة الأكياس في البرنامج التعليمي ، حيث قامت الفتيات بتطريزها في دروس المخاض. بالإضافة إلى ذلك ، كانت منتجات التريكو شائعة أيضًا.

وهكذا ، على مر السنين وحتى القرون ، تطورت أداة الحفر من قطعة قماش إلى ملحق عصري وأنيق للمطبخ يحمي من الحروق. لا يمتلك الكثيرون قفازات فرن في المطبخ ويستخدمون مناشف المطبخ بدلاً من ذلك ، لكن نسيج المناشف ليس مصممًا للحماية من الحروق. يجب طي المنشفة عدة مرات حتى لا تحترق نفسها بالتأكيد ، في حين أن المنتج نفسه يتلف بسرعة أثناء هذا الاستخدام ، ويفقد الطلاء ، ويصبح غير قابل للاستخدام. يتم حياكة حاملات الأكياس من مواد خاصة في عدة طبقات ، لذلك يكون استخدامها أكثر ملاءمة وعملية.

يمكن حياكة الحجرة بمفردك ، أو شراؤها أو طلبها في الورشة ، ومن أجل أن تمنح غرفة المطبخ مزاجًا عائليًا دافئًا ، يمكنك إقرانها بغطاء تدفئة إبريق الشاي بنفس الأسلوب.

أدوات المطبخ تنقسم إلى نوعين.

هذا منتج مصنوع من مادة النسيج. يمكن خياطته بنفسك. غالبًا ما يكون في شكل قفاز أو في شكل شكل هندسي. عند الاختيار ، قم بإعطاء الأفضلية لأصحاب الأوساخ المصنوعة من مواد خام طبيعية ، على سبيل المثال ، القطن ، والكتان ، والكتان. إذا كان المنتج يعتمد على مواد اصطناعية ، فسوف يصبح سريعًا غير قابل للاستخدام ، حيث تميل الألياف الاصطناعية إلى الذوبان عند التفاعل مع درجات الحرارة المرتفعة. تتحمل الأقمشة الطبيعية ملامسة الأشياء الساخنة بشكل أفضل بكثير ، فهي أكثر مقاومة للاهتراء ومتانة.

عامل مهم آخر عند شراء حامل قماش هو اختيار مادة الحشو. عادة ما يتم لعب هذا الدور عن طريق الضرب ، اللباد ، الستارة ، الفانيلا ، ويتم استخدامها في تصنيع المنتجات في عدة طبقات.

هذا هو نوع أكثر حداثة من الحفريات. غالبًا ما يتم استخدام المنتجات المصنوعة من السيليكون كزخرفة ، لكنها تؤدي وظيفتها الرئيسية بشكل مثالي. يمكن أيضًا تصنيع حوامل السليكون بأشكال مختلفة. هذه المواد لها خصائص أداء ممتازة.

غالبًا ما يتم تقديم حوامل النسيج في أشكال مربعة ، مستديرة ، مثلثة ، ولكن يمكنك اختيار أو صنع منتج أصلي أكثر ، على سبيل المثال ، في شكل متعرجة ، فراولة ، منزل ، عباد الشمس. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سوف يعمل الحامل بشكل أكبر كوظيفة زخرفية ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم مثل هذا المنتج المثير للاهتمام لأمي ، الجدة ، صديقة لقضاء عطلة. للتشغيل ، فإن قطعة النسيج ذات الشكل غير العادي ليست مريحة بشكل خاص. تحتوي خيارات السيليكون أيضًا على مجموعة متنوعة من الأشكال ، وعلى عكس المنسوجات ، فإن الدهانات عليها لن تتلاشى بمرور الوقت.

الشكل الأكثر ملاءمة هو القفاز ، فهو يوفر عملًا مريحًا مع ورقة خبز عريضة. إذا قمت بإزالة الغطاء من وعاء ساخن أو مقلاة في مثل هذا القفاز ، فلا داعي للخوف من أن بعض المحتويات سوف تتناثر على يدك ، وهو ما لا يمكن قوله عند استخدام حامل الحفر المربع العادي.

تفضل بعض الإبر خياطة أصحاب الحفر على شكل حيوانات ونباتات وأشجار. ونظرًا لأن هذا المنتج مخصص للاستخدام في المطبخ ، فستكون خيارات أكثر ملاءمةً لأحواض الأواني على شكل فواكه وخضروات وحلويات وبيض مخفوق وساندويتش. للتصنيع ، اختر مادة ذات لون وملمس مناسبين ، وكذلك ضع الأجزاء بشكل صحيح على المنتج. لا تخشى من ان تكون مبدعا. زين الحجرة بالخرز والخرز والأزرار والإكسسوارات الأخرى ، لكن تذكر أن هذه الأجزاء يجب أن تكون مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ولا يمكن أن تخدش سطح أواني الطهي.

مع اتباع نهج غير مسؤول لاختيار أصحاب السفن ، يمكن أن تحدث عواقب صغيرة ولكنها غير سارة للغاية. يمكن أن يكون طبقًا فاسدًا أو حرقًا أو قطعًا. عند شراء أدوات المطبخ ، عليك الانتباه إلى بعض خصائص المنتجات المعروضة.

• توصيل حراري. هذه هي الخاصية الرئيسية التي يجب أن يمتلكها أي عامل حفر. لكن في هذه الأيام ، لا يزال معظم المصنّعين يستثمرون المزيد من الموارد في المظهر ، خاصة فيما يتعلق بمنتجات النسيج. توصل حوامل السليكون للحرارة بشكل أبطأ من الأقمشة الاصطناعية أو الطبيعية. إنهم قادرون على تحمل درجات حرارة تصل إلى 300 درجة. وبالتالي ، إذا احتاجت المضيفة إلى عنصر مضمون للحماية من الحروق ، فامنح الأفضلية لسمات السيليكون.

• نفاذية الماء. في كثير من الأحيان ، عند العمل في المطبخ ، لا تحتاج ربات البيوت إلى لمس الأسطح الساخنة فحسب ، بل أيضًا الأسطح المبللة. على سبيل المثال ، يمكن أن تتسرب المياه إلى الحفرة أثناء حمل وعاء يُسكب فيه الماء ، أو يمكن ترك المنتج عن طريق الخطأ على منضدة مبللة. في هذه الحالة ، ستفقد حجرة النسيج الطلاء بسرعة ، وستنكمش المادة ولن يكون من الممكن استخدامها حتى تجف تمامًا. في هذا الصدد ، يفوز منتج السيليكون مرة أخرى ، لأنه لا يخاف من الرطوبة ، ولا يمتص الماء ، وحتى إذا تسرب الماء إلى السطح ، فلن يؤثر ذلك على وظيفة المسكة بأي شكل من الأشكال.

• ثقب معلق. انتبه لوجود حلقة معلقة. يجب تعليق الحفارة ، لأنه في هذه الحالة يكون في الأفق ، فمن السهل إزالته ، وإذا تبلل فسوف يجف بشكل أسرع. يمكن العثور على الأذنين في كل من السيليكون والنسيج ، ولكن يمكن شراء إصدارات السيليكون بمغناطيس بدلاً من الحلقة. في هذه الحالة ، يمكن تعليق مثل هذا اللصق على أي سطح معدني ، على سبيل المثال ، على رف سقف أو غطاء محرك أو ثلاجة.

• الحجم. أما بالنسبة للحجم ، فاختر المنتج الذي يناسبك. عادة ما يكون عرضه 18-20 سم وارتفاعه 20 سم.

سرعان ما تفقد حوامل القماش مظهرها. غالبًا ما يكون لديهم بقع دهنية يصعب إزالتها ، لذلك تنتقل معظم هذه العناصر المغسولة بسرعة من مكان بارز إلى الخزانة بالمناشف. ولكن حتى في حالة عدم وجود تلوث خارجي ، يجب غسل البئر كل ثلاثة أيام ، لأن هذه الخاصية تستخدم في المطبخ.

يمكنك غسلها في الغسالة ؛ لذلك ، حدد إعداد درجة الحرارة للمناشف. إذا كان هذا الصندوق مصنوعًا يدويًا وبه عناصر زخرفية ، على سبيل المثال خرز أو خرز ، فمن الأفضل نقعه ثم غسله يدويًا. ولكن يجب أن يتم تسوية هذه الأواني بعد الغسيل من خلال الحديد أو عند أدنى درجة حرارة للتدفئة من الحديد.

حتى لو لم يتم استخدام المنتج وتم تعليقه فقط في المطبخ للزينة ، فلا يزال من المهم غسله بانتظام ، لأنه يتراكم فيه الأوساخ والغبار والشحوم التي يمكن أن تتسرب إلى الطعام. جفف قفازات الفرن جيدًا بعد الغسيل. إذا كنت تستخدم قميصًا مبللًا أو رطبًا ، فقد تحترق أو تدمر الحافظة نفسها. تأكد من تغيير أدوات الحفر المستخدمة بشكل متكرر (كل ثلاثة أشهر). فيما يتعلق بالعناية ، فإن السيليكون الأكثر حداثة يفوز مرة أخرى.

إذا لم تتمكن المضيفة من العثور على نسخة أصلية مناسبة لمطبخها في المتاجر ، فيمكنك خياطة المنتج بنفسك. علاوة على ذلك ، لست بحاجة إلى أن تكون خياطًا محترفًا لهذا الغرض. حتى المضيفة المبتدئة ستتعامل مع المهمة. أسهل طريقة هي خياطة حفرة صغيرة على شكل قفاز: فهي بسيطة وعملية للاستخدام. عند القص ، ضع دائرة حول راحة يدك بقلم رصاص وأضف 3 سم على كل جانب حتى لا يكون القفاز مشدودًا ، ولكنه يتناسب بشكل غير محكم.إذا بدت المنتجات المربعة مريحة ، فيجب قطعها وفقًا لمخطط 20 × 20 سم ، وهذا هو الحجم الأمثل.

دعونا نفكر في خياطة القفازات بمزيد من التفصيل.

1. قطع أربع قطع كما هو موضح أعلاه. للحفاظ على راحة يدك ، اختر قماشًا ناعمًا وممتعًا للبطانة الداخلية. يجب أن يكون الجانب الأمامي مصنوعًا من مادة كثيفة ومشرقة. وكمواد مالئة ، على سبيل المثال ، فإن الصوف مناسب.
2. قم بطي القطع الأمامية معًا ، وتأمين الحشو في الأعلى ، والطبقة التالية هي النسيج الداخلي. خياطة الهيكل الناتج ، التراجع 5-7 مم من الحافة. قم بقطع الحواف بعناية وقم بإخراج الحفرة النهائية بعناية.
3. خذ شريطًا من القماش أو الشريط اللاصق وضعه فوق القفاز. خياطة على العيينة. قم بتزيين العنصر بإكسسوارات مختلفة حسب الحاجة.

هناك أيضًا خيارات أكثر صعوبة للخياطة.

سيزين حامل الأواني المصنوع ذاتيًا المطبخ بشكل أفضل من المنتجات المشتراة ، حيث سيتوافق تصميمه مع تصميم داخلي معين. لكن لا تنس أن مثل هذا العنصر سيستمر في خيارات أقل من السيليكون ، ومن الصعب العناية به. ولكن يمكن إعطاؤها لسيدة أعمال لقضاء عطلة ، وستكون هدية حصرية. يمكن ضبط توقيت التصميم على أنه عطلة أو هواية لفتاة عيد ميلاد. أي أنه يمكن تقديم محب للقطط على شكل قطة لطيفة ، وبالنسبة لأولئك الذين يعشقون فنون الدفاع عن النفس ، يمكنهم خياطة منتج على شكل قفازات ملاكمة.

للحصول على معلومات حول كيفية صنع قفازات الفرن بيديك ، انظر الفيديو التالي.