"أنت تفعل كل شيء بشكل خاطئ!" يكشف الشيف أن الناس حول العالم يأكلون السوشي بطريقة خاطئة.

السوشي ولفائف الطعام المفضل لدى الكثيرين. من الصعب أن تحرم نفسك من متعة تناول لفائف غريبة. قال طاهٍ من مدينة إسبانية لصحيفة The Guardian ، إن السوشي في جميع أنحاء العالم لا يؤكل وفقًا للقواعد. دعنا نتعرف على الأخطاء التي نرتكبها في تناول السوشي.

بحسب الشيف ، الجميع يغمس الأرز في صلصة الصويا ، لكن هذا خطأ ، فهو مخصص للأسماك. كما أوضح مانوسو ، يجب تناول السوشي طازجًا ، لأن المأكولات البحرية النيئة تدخل في تحضيرها.

تدريجياً ، بدأ تخفيف السوشي بمكونات أخرى ، واليوم يعد هذا الطبق عملاً فنياً حقيقياً في الطهي! يربط الكثير من الناس السوشي باليابان ، وذلك لسبب وجيه ، لأنهم يعتبرون طبقًا تقليديًا هناك.

أضاف الشيف أيضًا أنه يجب استهلاك الصلصة بكميات قليلة ، ولا حاجة إلى العصي على الإطلاق. قال مانوسو أيضًا إنه يجب استخدام الوسابي بكميات قليلة ، ويجب وضع السوشي على اللسان مع السمك - وبهذه الطريقة يكون المذاق أفضل.