لوح التقطيع DIY: طرق التصنيع

لوح التقطيع هو سمة مهمة في مطبخ كل ربة منزل. يبدو أن اختيار لوحة ليس بالأمر الصعب ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالشراء ، فكل شيء ليس بهذه البساطة: قد لا تتناسب النماذج المعروضة في السوق مع الداخل ، أو تكون كبيرة جدًا (صغيرة) في الحجم ، أو المواد لا توحي بالثقة.

تحظى الألواح البلاستيكية بشعبية كبيرة بسبب تنوع ألوانها وأسعارها الجذابة ، ولكن في الآونة الأخيرة ، كان هناك حديث عن مخاطر البلاستيك عند ملامسته للطعام ، والكثير منهم مرتبك... بالطبع ، لا أحد لديه أي أسئلة حول المواد الطبيعية ، ولكن ليس من الممكن دائمًا العثور على لوحة تلبي جميع متطلبات المضيفة. هناك طريقة للخروج - لصنع لوح تقطيع بيديك! يكفي تخزين الخشب والرسومات الضرورية وبعض المعرفة ، وسيستعرض مطبخك لوحة رائعة محلية الصنع!

إذا كانت لديك خبرة قليلة أو معدومة بالخشب ، فإن النقطة الأولى التي ستحتاج إلى توضيح على الفور هي اختيار أنواع الأشجار للوح التقطيع المستقبلي.

تحتاج أولاً إلى معرفة - كيف ستستخدم اللوحة بالضبط؟ للفاكهة؟ أسماك؟ لحمة؟ سلطة؟ من المستحسن أن يكون لديك لوحات منفصلة للمنتجات المختلفة. نظرًا لأن الطول والسمك مختلفان تمامًا - لأسباب عملية ولأسباب تتعلق بالطهي.

لذلك ، بالنسبة للحوم ، يجب أن يكون لديك لوح ضخم كثيف ، لأنه ، على سبيل المثال ، سيتعين عليك استخدام فأس إذا كنت تخطط لطهي شريحة لحم ، وسوف يتدهور اللوح الرقيق بعد عدة استخدامات. الخشب الرقيق مناسب لقطع الأسماك ، حيث سيتم استخدام سكين فقط.

أو ربما ترغب في صنع سبورة لتزيين المنزل؟ ليست هناك حاجة دائمًا للألواح الخشبية للاستخدام في الطهي - فغالبًا ما تكون زينة مصنوعة يدويًا لإضفاء طابع ريفي أكثر للديكور الداخلي. إذا كان الأمر كذلك ، فأنت هنا تحتاج فقط إلى التركيز على تفضيلات المظهر كخطة للمشروع الفني ، لأنك ستصمم النموذج وفقًا للفكرة ، ويكون نموذج الخشب الرقائقي متعدد الطبقات FC أو FSF مناسبًا تمامًا - هذه هي أبسط المواد وبأسعار معقولة ودائمة.

إذا كنت تعلم أنه سيتم استخدام اللوحة عدة مرات كل يوم ، فعليك التفكير في حقيقة أن قوة المواد ليست هي المعيار الأخير. يجب أن تكون اللوحة قادرة على تحمل الأحمال اليوميةوكذلك آثار الماء عند شطفه بعد الشرب.

ليس كل شخص مهم بشكل خاص فيما يتعلق بنقاط مثل تأثير التغيرات في درجات الحرارة في المطبخ أو الرطوبة الزائدة. ولكن مع ذلك ، فإن لوح التقطيع مصنوع من الخشب ، وليس كل سلالة مناسبة لظروف المطبخ - فبعضها يمكن أن ينتفخ ويتشقق ، ومن المستحيل العمل على سطح مشوه. الخشب الرقائقي الجذاب ، على سبيل المثال ، ليس مناسبًا على الإطلاق لذبح اللحوم ، لأن الضغط المستمر سوف يتسبب في حدوث خدوش وشقوق. حتى الخشب الرقائقي الأغلى ثمناً غالباً ما يفصل. إذن أي خشب هو الأفضل؟

خيارات جيدة وغير مكلفة من قطع هذه السلالات:

1. الكرز؛
2. خشب الزان؛
3. صنوبر؛
4. البلوط.
5. البتولا.
6. أكاسيا.

من الضروري تعيين المعلمات التي يجب الاسترشاد بها عند إنشاء لوحة. يجب أن تأخذ في الاعتبار الحجم الذي سيكون أكثر ملاءمة لك للعمل - أنت فقط من يعرف شكل السطح الذي سيكون مثاليًا للعمل مع الطعام.

من الواضح أن المنطق المعتاد - بالنسبة للحوم وتنظيف الأسماك الكبيرة والخضروات والفواكه الصغيرة - سوف ينجح أيضًا.

يجدر أيضًا التفكير في عدد الأشخاص الذين يتعين عليهم الطهي في نفس الوقت.

وأيضًا يجدر النظر في الأبعاد المحددة للمطبخ أو المكان الذي ستستخدم فيه السبورة وتخزنها. هل تناسب السبورة الضخمة المطبخ؟ هل من الملائم استخدامه على سطح المكتب الخاص بك؟

الإجراء بسيط للغاية ولن يسبب مشاكل حتى بالنسبة لمعظم الحرفيين المبتدئين. ما عليك سوى اتباع بعض الخطوات البسيطة بالترتيب ، وستحصل على لوح تقطيع جميل.

إليك رسمًا يدويًا جاهزًا يأخذ في الاعتبار المقبض ، والذي يمكنك من خلاله تعليق اللوح ، وأخذها لنقل الطعام المقطّع إلى المقلاة أو الطبق.

يجب أن يكون مقبض اللوح ، حتى لا يغير مركز الثقل ، على طول المحور الطولي للوحة.

يشير الرسم إلى مادة البتولا - فهي متينة ومقاومة للرطوبة ومرنة في المعالجة.

• قطع البتولا (أو اختيارك من الخشب). لمعالجة القالب ، سيكون المنشار العادي ذو الأسنان الصغيرة مفيدًا. سيسهل ذلك قطع الشجرة المطلوبة. انقل القالب إلى سطح خشبي واقطعه على طول الخطوط.
• متفوقا. من المحتمل أن يكون لدى كل سيد في المنزل نوع من المواد الكاشطة مثل قطع الشحذ أو الجلود أو ربما حتى آلة طحن خاصة تعالج حواف اللوح بشكل احترافي. تذكر أنه لأسباب تتعلق بالسلامة ، من الضروري طحن جميع حواف اللوح حتى تختفي جميع النتوءات والخشونة. بعد تجربة الطهي ، لا أحد يريد أن يكون هناك شظايا في كل إصبع ، مثل رقائق صغيرة في الطعام المفروم. والحواف الخام تبدو قذرة.
• حفر حفرة. أنت الآن بحاجة لعمل ثقب في مقبض اللوح بحيث يمكنك تعليقه على مسمار اللوح لاحقًا. الشيء الوحيد - لا تجعل الثقب صغيرًا جدًا ، وإلا فسيكون من الصعب تعليق المنتج.يمكنك أن تكون مبدعًا وتصنع مقطعًا خاصًا أو خطافًا لاصق - الشيء الرئيسي هو أن اللوحة لا توضع على الطاولة ، وتشغل مساحة ، ولكنها معلقة بدقة وتضيف سحرًا إلى الداخل. لكن كيف تعلقها ، عليك أن تقرر.

الآن كل هذا يتوقف على ذوقك الجمالي. يمكنك تزيين اللوحة بنمط معقد ، يمكنك فقط رسم خطوط أو نقاط ، ولكن بعد ذلك يجب عليك بالتأكيد تغطية اللوحة بالورنيش ، وإلا ، عند الاتصال الأول بالماء ، ستغسل جميع الرسومات. لا تقيد نفسك بالخيال ، ابتكر نقوشًا ورسومات فريدة من نوعها ستسعدك أثناء الطهي.

انتبه إلى تقنيات مثل decoupage. سوف تستخدم جانبًا من لوح التقطيع للغرض المقصود منه ، وتزين الجانب الآخر. بالنسبة إلى decoupage ، تحتاج إلى شراء دهانات أكريليك وغواش من أي ألوان تريدها (أو ربما لديك بالفعل فكرة تحتاج إلى ألوان محددة) ، ومناديل ورقية بنمط ، وغراء PVA ، وفرش ، ومطاط رغوي ، وورق صنفرة وورنيش قم بتغطية السطح بعد أن يصبح كل شيء جاهزًا - لتوحيد النتيجة.

لا يوجد شيء معقد في تقنية decoupage ، ولا ينبغي الخلط بين الاسم المعقد. تتلخص الخطوات البسيطة في ما يلي:

• رمل سطح اللوحة بالكامل ؛
• ضع منديلًا بنمط إلى جزأين ، وقطع الزخرفة ؛
• ضع طلاء أكريليك على الجزء الذي ستضع فيه المنديل ؛
• اضغط على الرسم من المنديل إلى السطح ، بعد ترطيبه بالماء ؛
• ثم قم بتزيين باقي السطح - قم بطلاء شيء ما بالدهانات ، واغمس الرغوة في الأكريليك ، على سبيل المثال ، الذهب ، وقم بتزيين الحواف - وهذا سيعطي بعض العصور القديمة ؛
• قم بإنهاء الزخرفة عن طريق تلميع الجانب المطلي بالكامل من اللوحة. تذكر أنه يجب تطبيق الورنيش على الجانب الذي كنا نقوم بتزيينه فقط ، وليس على اللوحة بأكملها ، لأن القطع على السطح الملمع سيكون أمرًا سخيفًا - سوف ينهار الورنيش وستذهب جميع الجهود دون جدوى.

هذا كل شئ. لا شيء معقد ، ولكن ما هي النتيجة! لوحة مطبخ جميلة مصممة خصيصًا لك ولاحتياجاتك. ماذا يمكن أن يكون أجمل؟

للحصول على معلومات حول كيفية صنع لوح التقطيع بيديك ، انظر الفيديو التالي.