مكانة المطبخ: ما هي ، متطلبات الترتيب وتصميم الأفكار

المطبخ المتخصص هو مفهوم جديد نسبيًا بين مصممي الديكور الداخلي. كما تبين الممارسة ، لا يفهم الجميع نفس الشيء من خلال هذا. يعتقد شخص ما أنه يمكنك إنشاء منطقة مطبخ على الشرفة وتسميتها مكانًا مناسبًا ، شخص ما مستعد للتبرع بمخزن للمطبخ. ومع ذلك ، هناك تعريف واضح لماهية المطبخ المتخصص.

وفقًا للمعايير ، من المعتاد استدعاء مطبخ متخصص المباني غير السكنية التي يوجد بها مغسلة وموقد... يجب ألا تقل مساحة هذه الغرفة عن 5 أمتار مربعة. كلما كانت المساحة المفيدة للشقة أصغر ، زادت ربحية تنظيم منطقة مطبخ من هذا النوع فيها. في أغلب الأحيان ، يتم تجهيز هذا النوع من المطبخ في استوديوهات أو شقق من غرفة واحدة. ومع ذلك ، نظرًا للمساحة الصغيرة المشغولة ، تحظى المطابخ المتخصصة بشعبية كبيرة في المساكن متعددة الغرف. في المنازل ذات التصميم القديم ، تم توفير مكانة مباشرة أثناء عملية البناء.

مثل أي حل داخلي آخر ، فإن المكانة التي بها منطقة مطبخ لها مزايا وعيوب. تشمل المزايا التي لا شك فيها ما يلي:

• توفير مساحة الشقة ، حيث لا توجد منطقة لتناول الطعام في مكانه ؛
• القدرة على وضع "المطبخ" في مكان يكون فيه مظلمًا - في الخزانة أو في الممر ، نظرًا لأن أقسام التشمس ونقل الضوء ليست أساسية جدًا للمطبخ ؛
• إمكانية وضع غرفة أخرى في الغرفة التي يوفرها المشروع للمطبخ.

بصرف النظر عن هذا ، هناك أيضًا العديد من العيوب.

• هناك احتمال كبير لعرقلة دوران الهواء والتهوية المناسبين.
• لن يكون من السهل قطع الاتصالات الهندسية.
• قلة الضوء الطبيعي (وبالتالي ، سيتعين عليك استخدام الكهرباء).
• وفقًا لـ SNiPs و SanPiNs ، يمكن تركيب موقد كهربائي فقط في مكان المطبخ. مواقد الغاز محظورة هنا.

هناك قواعد ولوائح حيثما يكون ذلك ممكنًا وحيث يكون من المستحيل وضع منطقة مخصصة للمطبخ. الإقامة ممكنة فقط في المنطقة التي يوفرها المشروع للمطبخ ، أو في المباني غير السكنية (الممر ، غرفة التخزين). بالنسبة لغرف المعيشة ، يتم استبعاد وضع ركن المطبخ. هذا ينطبق أيضا على البقع الرطبة. - مرحاض أو حمام أو حمام مشترك. أيضًا ، تم استبعاد الشرفة ولوجيا تمامًا لترتيب المطبخ.

BTI تعتقد ذلك يقع المطبخ في الشقة حيث يوجد الموقد والمغسلة. وفقًا لذلك ، عند التخطيط لمطبخ صغير ، يجب وضع هذين "الركيزتين" في مكان مناسب في الجزء غير السكني. بالنسبة للثلاجة وغسالة الصحون ، يمكن أيضًا استيعابهم في غرف المعيشة. يجب وضع المطبخ في الكوة بحيث تشغل 5 أمتار مربعة ، بينما تظل أماكن المعيشة سليمة. يجب ألا يؤدي الخروج من منطقة المطبخ إلى غرفة مجهزة بمرحاض (حمام مشترك ومرحاض).

لا تحتاج كل شقة إلى حل التصميم هذا. تتيح لك الشقق ذات التصميم الجديد مع الغرف والمباني الفسيحة تجهيز مطبخ كبير من نوع الجزيرة. بالنسبة لشقق الاستوديو أو الشقق المخططة بحرية ، ستكون حلول التصميم هذه مفيدة للغاية ، حيث تم توفير غرفة المطبخ في الخطة ، ولكنها في الواقع مدرجة في مساحة المعيشة المشتركة. أيضًا ، يتم ترتيب هذه الأشياء في الشقق التي تم فيها إعادة التطوير.

تبين أن المطبخ موجود في الممر أو المخزن ، وبسبب مساحة المطبخ ، تتسع مساحة الغرف الأخرى. تجدر الإشارة إلى أن يجب أن يتم تنسيق إعادة التطوير في جميع السلطات المطلوبة لذلك ، وسيتعين عليك أيضًا إحضار الاتصالات المناسبة ، والتي يمكن أن تسبب بعض الصعوبات.

قدم الحقبة السوفيتية منازل تجريبية بها شقق تم فيها ربط المطبخ وغرفة المعيشة عن طريق توزيع النوافذ ، كما هو الحال في غرفة الطعام. في هذا التصميم ، كانت مساحة المطبخ في غرفة مظلمة إلى حد ما بدون نوافذ ، وبالطبع كانت بحاجة إلى إضاءة صناعية إضافية.

لا توجد فروق خاصة بين المكانة وغرفة المعيشة في المطبخ. يمكننا القول بأنه أحدهما حالة خاصة للآخر. عندما يتم الجمع بين المطبخ وغرفة المعيشة في عملية إعادة التطوير ، يتحول إلى مكان مخصص للمطبخ داخل غرفة المعيشة. في جميع الحالات الأخرى ، متى لترتيب منطقة المطبخ المتخصصة ، يتم اختيار غرفة ليست مجاورة لغرفة المعيشة ، فنحن نتحدث عن مطبخ عادي في مكانه.

شقة المدينة ليست غنية بالأماكن التي يمكنك فيها ترتيب مكان مخصص للمطبخ. المستندات مثل SNiP و SanPiN مصرة ، ولا تترك مجالًا للمناورة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تعيق منطقة المطبخ الخاصة بك ، سواء كانت مستقيمة أو زاويّة أو حتى مدمجة ، الخروج من الغرفة أو تمنعه ​​تمامًا. هذه هي متطلبات أنظمة وقواعد الحريق.

أنت محظوظ إذا كانت الشقة التي يتم إعادة تطويرها في الطابق الأرضي. الأمر نفسه ينطبق على الشقق التي يقع تحتها الطابق الفني. هنا يمكنك تجهيز المطبخ في المكان الذي تريده ، لأنك لن تغمر أحدا.

يعد مكان المطبخ في شقة "خروتشوف" خيارًا شبه مستحيل ، لأن مثل هذا التصميم يفتقر إلى مثل هذه المخازن أو الممرات الواسعة ، حيث يمكن أن "يتسع" 5 مربعات مطبخ. لن يتم أيضًا الموافقة على تركيب غلاية غاز في مكانة المطبخ ، لأن SNiP لا يسمح بذلك. من المهم النظر في ذلك لتجهيز أي غرفة على أراضي المطبخ السابق ، يجب ألا تقل مساحة المطبخ عن 9 م 2.

بالإضافة إلى هذا المطلب ، يجب أن تحتوي الشقة على غرفة معيشة أخرى بمساحة تزيد عن 9 أمتار مربعة. عندما يتعلق الأمر بإعادة تطوير شقة من غرفة واحدة ، يجب أن تبلغ مساحة الغرفة الوحيدة 14 مترًا مربعًا أو أكثر.

لمراعاة جميع الفروق الدقيقة ووضع كل ما تحتاجه في مكان صغير ، من الأفضل طلب تصميمه من المحترفين. سوف يؤدون العمل بطريقة ترضيك من الناحية الجمالية ، وكذلك لا ينتهكوا القواعد والقواعد الحالية المتعلقة بترتيب التهوية والاتصالات والإضاءة وكل شيء آخر. حتى لا يتم انسداد المكانة وتناثرها بتفاصيل غير ضرورية ، يوصى بالالتزام بساطتها.

سيأخذ المصممون في عملية تطوير تصميم منطقة المطبخ في الاعتبار كل الأشياء الصغيرة ، حتى طولك. لتسهيل الحصول على العديد من الملحقات من الخزانات ، دون تسلق سلم في كل مرة ، تحتاج إلى وضع الأرفف وخزائن الحائط على مستوى الارتفاع. يمكن أن يكون المطبخ في مكانه إما زاويًا أو مستقيمًا - يعتمد ذلك على نوع المكان المناسب وموقعه في الشقة. يمكن أن تكون "الزاوية" إما "كلاسيكية" ، أي الحرف G ، أو لها شكل U ، إذا كان المكان المناسب عميقًا جدًا ويسمح بمثل هذا التخطيط.

للحصول على ميزات المطبخ المتخصص ، انظر الفيديو التالي.