أحجام خزائن المطبخ: ما هي وكيف تختار الخزانة المناسبة؟

المطبخ هو المكان الذي يتم فيه ابتكار روائع الطهي الرائعة والصغيرة ، حيث يجتمع جميع أفراد الأسرة على الطاولة. سيؤدي الموقف اليقظ والمدروس تجاه اختيار الأثاث إلى نتيجة إيجابية. سيصبح المطبخ مكانًا حيث سيكون من السهل والممتع الطهي. تعد أنواع خزائن المطبخ وأحجامها ووضعها مكونات مهمة في تنظيم مساحة العمل المريحة.

لتهيئة الظروف المثلى للمطبخ ، يعد اختيار الأثاث المناسب أحد الخطوات الرئيسية. لجعل الغرفة مريحة وأنيقة ، يجب على المرء أن يتذكر أن اتجاهات التصميم الحديثة تفضل توفير مساحة خالية والحد الأدنى من الديكور. يتم تقديم خيارات الخزانة التالية للمستهلك:

• أرضية؛
• معلقة على الحائط؛
• ركن؛
• مدمج.

تبدأ الصعوبات في اختيار أثاث المطبخ عند قياس مساحة الغرفة ، وارتفاع الجدران ، وعمق المنافذ ، ومعرفة معلمات المنطقة التي ستشغلها المجموعة. غالبًا ما تكون المطابخ في الشقة ذات تنسيق صغير أو تصميم غير قياسي. يعد العثور على خزانات مناسبة في الحجم ووضعها بشكل مضغوط لحظة حاسمة في مجموعة المطبخ. معيار أثاث المطبخ المعروض في السوق (الأبعاد بالسنتيمتر) هو كما يلي:

• 60x60x80 لحامل أرضي ببابين ؛
• 50x60x80 لحامل أرضي بباب واحد ؛
• 60x30x80 لخزائن معلقة ببابين ؛
• 60x30x40 لخزائن معلقة بباب واحد ؛
• قسم الزاوية شبه منحرف بجوانب 60 و 30.5 و 38.

من حيث المعلمات ، تعتبر خزائن المطبخ النموذجية مناسبة للأجهزة المدمجة.

• خزانة قاعدة الموقد بها فتحة لتركيب 49x60. يمكن صنع هذه الخزانة بشكل مستقل عن خزانة قياسية.
• بالنسبة للفرن المدمج ، تم تجهيز الخزانة بفتحة 59.5x59.5.
• يتم وضع الأجهزة المنزلية الأخرى (مجفف كهربائي وغسالة صحون وغسالة وثلاجة ومجمد) داخل الخزانات والخزائن خلف الواجهة وفقًا للأبعاد الفردية: يجب أن تبقى فجوة 5 سم من العلبة إلى الغطاء ، بالنسبة للثلاجة كلا الجانبين - من 1.5 إلى 3 سم ، بالنسبة للمعدات الأخرى ، يتم توفير مدخل دقيق للخزانة.
• بالنسبة لفرن الميكروويف ، تقع الخزانة على منصة مرتفعة في مكان مناسب. الجزء الخلفي مفتوح أو به رد فعل عنيف بمقدار 0.1 سم ، وارتفاع الخزانة أقل من الميكروويف بمقدار 2 سم. سيؤدي ذلك إلى منع الغطاء من الاندماج ويمكن فتحه بسهولة.

يوصى بشراء أثاث المطبخ بعد أخذ قياسات (الطول والعرض) لكل جدار وزوايا. من الضروري تحديد ارتفاع سماعة الرأس والتخطيط لوضعها ، مع مراعاة نمو مالك المطبخ. تم تصميم المطابخ القياسية لنمو الشخص العادي ، والتي تساوي تقريبًا 1.68 سم ، ويوصى بتعليق خزائن الحائط أقل قليلاً من المستوى القياسي لأصحاب القصر.

بغض النظر عن كيفية تعليق الصناديق الجدارية ، لا يمكن الوصول إلى القمة إلا باستخدام سلم. الخزانات العميقة مريحة ، والأطباق والمنتجات مناسبة هنا ، وربما الأجهزة المنزلية الصغيرة أو المدمجة. ولكن إذا كانت الخزائن والخزائن تشوش الغرفة ، فسيتعين التعامل مع اختيار الحجم بعناية أكبر. أثاث المطبخ:

• الأرضية (الركائز ، حقائب أقلام الرصاص) ؛
• الجدار (يتوقف).

تصبح خزانات الأرضية الجزء الرئيسي من منطقة العمل. يقومون بتخزين الأطباق والطعام والأجهزة المنزلية. يجب أن تكون واسعة وتتحمل حمل أسطح العمل.

المعلمات القياسية:

• الارتفاع - 85 سم ؛
• العمق - 46-60 سم ؛
• يتراوح سمك سطح الطاولة من 1.8 إلى 5 سم ؛
• يمكن أن يتراوح عرض الواجهة من 30 إلى 90 سم ؛
• المسافة بين الرفوف الداخلية من 20 سم ، والأكثر ملاءمة 40 سم ؛
• يبلغ ارتفاع حقيبة القلم الرصاص من 150 إلى 230 سم ، ويختلف أيضًا العمق والعرض.

الركائز السفلية مغطاة بسطح طاولة ومجهزة بأرجل. يمكن تعديل ارتفاع الساقين. هناك أبواب مغلقة وأنواع خزانات مفتوحة. تستخدم حقائب الأقلام للأجهزة المدمجة ، وهناك معايير لحالات الميكروويف والفرن (60 × 59 سم) ، بالنسبة للثلاجة المدمجة (60 × 59 سم) ، يمكن أن يكون ارتفاع العلبة في أي مكان.

يختلف عمق وعرض أثاث الأرضيات: بالنسبة للمطابخ الكبيرة ، يتم اختيار الخزانات العميقة والواسعة من 90 إلى 120 سم، بالنسبة للصغار ، يفضلون خيارات العمق الصغيرة ، ولكن لا تقل عن 46 سم ، للدرج - 45 سم.

سطح العمل 60 سم هو الأكثر شيوعًا. يبلغ عمق الخزانة بسطح العمل هذا 46 سم ، ويكون التنسيق الأصغر لسطح العمل غير مريح ، لأن معظم الأجهزة المدمجة تناسب هذا الحجم. الاستثناءات هي المطابخ الصغيرة ، حيث يتداخل الأثاث الكبير في المنطقة. ولمثل هذه الغرفة ، يتم اختيار أحواض صغيرة ومواقد غاز.

بالنسبة للمطبخ الواسع ، يكون سطح العمل حتى 90 سم مناسبًا ، ويمكن أن يصل عمق الأدراج في هذه الحالة إلى 76 سم.أسطح العمل التي يبلغ عرضها 120 سم مناسبة لجزيرة أو طاولة طعام. توفر الجزيرة الموجودة في منتصف المطبخ إمكانية الوصول إلى العديد من أسطح العمل والخزائن في وقت واحد.

الأدراج العلوية المعلقة لا تخزن الأطباق فحسب ، بل تخزن أيضًا الأطعمة والتوابل. يمكن وضع الأجهزة الصغيرة (فرن الميكروويف ، الخلاط ، الخلاط) في الخزانات العلوية. يؤثر الغرض من استخدام خزانة الحائط على اختيار التكوين والحجم:

• الارتفاع من 70 إلى 90 سم (تختلف المسافة من الأرض إلى السقف في الشقق) ؛
• العمق أكثر بقليل من 30 سم ، ولكنه أقل مرتين من عمق القاعدة السفلية ؛
• ارتفاع تركيب خزائن الحائط من 180 إلى 250 سم (على النحو الأمثل حوالي 210 سم).

يتم تصنيع الأثاث القياسي مع مراعاة متوسط ​​ارتفاع السقف ومتوسط ​​ارتفاع الإنسان. بالطبع ، في الشقق الصغيرة ، تكون الأسقف منخفضة ، وفي المنازل الخاصة أو في الشقق على طراز الإمبراطورية الستالينية ، يبلغ ارتفاع السقف أكثر من 3 أمتار. هكذا، من الأفضل اختيار الأثاث ووضعه وفقًا لمعايير كل مطبخ.

يجب أن يتطابق عرض خزائن الحائط مع عرض واجهات الركائز السفلية. في الصناديق الجدارية ، تبلغ المسافة من الرفوف السفلية إلى الرفوف العلوية 45 سم ، ويمكن وضع الخزائن المعلقة أعلى إذا كان المالك أطول من المتوسط. لا ينصح بالتعليق منخفضًا جدًا ، فهذا يسبب الإزعاج عند استخدام منطقة العمل.

بالنسبة للمطبخ الصغير ، يفضلون تثبيت مجموعات الزاوية. تظهر فيها خزانات وخزائن الزاوية. إنها مستطيلة الشكل ، ولن يكون من الممكن الوصول إلى أحد الأجزاء للاستخدام ، أو على شكل دالتون (ببابين أو باب واحد). مع هذا الترتيب للصناديق والركائز ، يتم استخدام الزاوية قدر الإمكان.

عند الاختيار ، ضع في الاعتبار الأبعاد التالية:

• ارتفاع سماعة الرأس - من 180 إلى 250 سم ؛
• عمق الصناديق - من 30 (أعلى) إلى 50 (أسفل) سم ؛
• العرض - من 30 إلى 40 سم ؛
• عرض سطح العمل من كونترتوب لا يقل عن 46 سم.

منصة أرضية:

• للغسيل أو العادي ، على الجانبين بطول 85-98 سم (ربما 110-130 سم) ؛
• عرض الجدران المجاورة للركائز المجاورة - 50-60 سم ؛
• زاوية حجر الرصيف مشطوفة (47 سم) وزاوية (56 × 56 سم) ؛
• حالات الزاوية 37-50 سم على الحائط ، الجانب المفتوح 17-25 سم ، عرض الباب 30-34 سم.

خزائن الحائط أصغر من الركائز:

• خزانة زاوية على الجانبين - 55-60 سم ؛
• الجدران المجاورة للخزانات المجاورة بطول 30-35 سم ؛
• قطع العرض على الواجهة - 38 سم ؛
• قطع داخلي (إن وجد) - 10-16 سم ؛
• الزاوية الداخلية - 28 × 28 سم ، ولكن قد تكون أكبر ، اعتمادًا على عمق الخزانة.

قبل البدء في تجميع الأثاث وترتيبه ، قم بقياس ارتفاع وعرض المطبخ. يرسمون مخططًا ويدخلون الأبعاد اللازمة هناك ، مع مراعاة التفاصيل المهمة ، على سبيل المثال ، المسافة من النافذة إلى الحائط والارتفاع من الأرضية إلى عتبة النافذة. يوصى بمراعاة جميع خيارات التثبيت الممكنة ، خاصةً إذا كان المطبخ صغيرًا جدًا. يمكنك إدخال جميع المعلمات في برنامج خاص ثلاثي الأبعاد وعمل الترميز اللازم فيه.

يأخذ الحساب في الاعتبار:

• مساحة المريلة (المكان بين سطح الطاولة وخزائن الحائط) ؛
• ارتفاع السقف؛
• حجم وتصميم المطبخ ؛
• أبعاد الأجهزة المنزلية.
• موقع الشبكات الكهربائية وإمدادات المياه والتهوية.

مجموعات الأثاث هي:

• معياري.
• مدمج.

غالبًا ما يتم تجهيز الخزانات بأجهزة خاصة: لتخزين الأطباق ، وللتجفيف ، ولتزيين غطاء الطباخ أو سخان المياه بالغاز ، فضلاً عن منافذ للأجهزة المنزلية. الأثاث المعياري عبارة عن أقسام جاهزة بحجم معين: توجد خزانات ذات أسطح عمل وخزائن وخزائن للأحواض وأرفف مفتوحة ومغلقة ذات باب واحد أو بابين وأرضية زاوية ونماذج حائط.

يمكن تبديل الكتل بشكل تعسفي عن طريق الدمج بأي ترتيب. يمكن استبدال الجزء التالف أو إزالته بالكامل إذا لزم الأمر. ليس من الصعب اختيار خزانات للحوض ، مجفف ، الأجهزة المنزلية. من المهم هنا ألا نخطئ في الحجم. لا يتناسب موقد الغاز والثلاجة مع أقسام معيارية ، لكن يتم تركيبهما بشكل منفصل.

بالنسبة لخزائن المطبخ والركائز ، يبلغ الارتفاع القياسي 85 سم. في أغلب الأحيان ، باستخدام الأرجل ، يمكنك ضبط مستوى سطح الطاولة. بالنسبة للأشخاص من ارتفاعات مختلفة ، يتم تحديد ارتفاع أسطح العمل وخزائن الحائط بشكل فردي. ارتفاع الصندوق المعلق من 70 سم ويتم وضعه بحيث يسهل الوصول إلى اليد والرف السفلي بيدك.

بالنسبة للركائز التي تقف على الأرض ، يبلغ العمق 60 سم ، مع مراعاة حجم الواجهة ، وبدونها - 46 سم ، وتكون الأحجام غير القياسية أقل شيوعًا - 120 و 90 سم ، وتأخذ هذه المعلمات أيضًا في الاعتبار البروز جزء من سطح العمل بمقدار 3-5 خارج و 5-10 سم بجوار الجدار.

عند حساب عمق الأدراج ، يجب مراعاة حجم الأجهزة المدمجة: لغسالة الصحون - 575 مم ، والمجفف في الخزانة العلوية - 300 مم ، وبالتالي ، ستكون الأبعاد مع الواجهات 565 مم للخزانات السفلية و 320 مم للخزانات العلوية.

في العرض ، يجب أن تمتثل الصناديق الأرضية للمعايير التالية (يشار إلى الأبعاد بالسنتيمتر):

• 30-50 لخزانة باب واحد ؛
• 60-90 للمعيار ببابين ؛
• خزانات الزاوية على الواجهة من 45 سم.

وفقًا لهذه القاعدة ، يمكنك وضع الثلاجة والحوض والموقد بشكل مريح. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم تثبيت الأجهزة المنزلية الضرورية في الاستخدام اليومي. تقدم المتاجر أثاثًا قياسيًا من حيث المعلمات ، مع الاختيار والترتيب الصحيحين ، يمكنك تهيئة ظروف مريحة في المطبخ. عند إنشاء خطة لوضع الأثاث في المطبخ ، يجب مراعاة ما يلي:

• النمط العام للغرفة
• تفضيلات المضيف
• وظائف؛
• وضع الأحواض والمواقد والأجهزة المنزلية.

يعتقد تقليديا أن منطقة تخزين الطعام ومكان غسل الأطباق وتحضير الطعام يجب أن تشكل رؤوس مثلث ، مما يسهل عملية تجهيز وتحضير الطعام. يتم تركيب الثلاجة والحوض والموقد (أو الفرن) بطريقة يسهل الوصول إليها دائمًا ، ولا تقل المسافة بينهما عن 1.2 ولا تزيد عن 2.7 متر. لا يجب أن يمثل مثلثًا متساوي الأضلاع مثاليًا.

• في مطبخ من صف واحد ، يتم وضع مغسلة بين الموقد والثلاجة. إذا أمكن ، يتم إخراج الثلاجة من الصف المشترك ووضعها على الجانب الآخر.
• في المطبخ حيث يتم ترتيب الأثاث في صفين ، يوصى بوضع رؤوس المثلث على كلا الجانبين. من ناحية ، يوجد مغسلة وموقد ، ومقابل ثلاجة أو ثلاجة مع مغسلة في جزء واحد وموقد من ناحية أخرى.
• يتيح التصميم على شكل حرف L إمكانية وضع أسطح العمل على النحو الأمثل. ينصح بوضع موقد وثلاجة على الجانبين ومغسلة في المنتصف. كما تظهر الممارسة ، يمكنك وضع موقد وحوض وثلاجة في مطبخ من هذا النوع بعدة طرق.
• يحتوي المطبخ المصمم على شكل حرف U على 3 صفوف من الخزانات ، وبهذا التكوين يكون أكثر ملاءمة لوضع الحوض في الصف الأوسط ، وبقية المناطق على الجانبين المتقابلين.
• في مطبخ الجزيرة ، من الأفضل وضع الفرن على الجزيرة ، ووضع مغسلة وثلاجة على الجانب الآخر. يمكنك مبادلة الحوض والموقد.

إن إلقاء نظرة فاحصة على الرسومات المختلفة يظهر أنه بين قمم مثلث العمل ، يجب ألا يزيد الطول عن ذراعين ممدودتين. في عملية الطهي ، بالإضافة إلى الحوض والموقد والثلاجة ، يستخدمون أيضًا الخزانات وأسطح العمل.أثناء تخطيط ووضع الأثاث ، ووضع المعدات من المهم جدًا إجراء الحسابات الصحيحة ووضع كل عنصر في المطبخ في متناول اليد.

يجب ألا تعيق الحوامل الأرضية الغرفة والوصول إلى جميع المناطق الوظيفية. ستحتفظ الخزائن المعلقة بالأطباق والطعام ، وتقع على ارتفاع مريح ، وعند فتحها ، لن تتداخل مع عملية الطهي والتحرك.

عند إنشاء تخطيط لسماعة الرأس في المطبخ ، يقررون مسبقًا كيفية ترتيب الأثاث والأجهزة المنزلية والحوض والموقد ، مع مراعاة تنسيق جميع العناصر المدرجة. من المهم جدًا إجراء القياسات الدقيقة ووضع علامة على جميع التفاصيل المهمة في الرسم التخطيطي. عند إنشاء الرسم الخاص بك ، من المفيد التركيز على التخطيطات الحالية ذات الأبعاد.

بالنسبة للمطبخ الركني ، يُنصح ببدء الرسم بخزانة زاوية ، ثم ارسم بقية خزائن الأرضية بالأجهزة المنزلية ، ثم ارسم المفصلات وغير القياسية. المطابخ ذات التصميمات المختلفة لها اختلافات فردية خاصة بها: منافذ ، زوايا مشطوفة ، نتوءات أو تجاويف ، أماكن ضيقة. بالنسبة لهذه الغرف ، يتم تعديل الخزانة المشتراة في المتجر بشكل مستقل.

إذا كانت الخزانات موجودة بالقرب من مأخذ كهربائي أو أنابيب الصرف الصحي ، فيجب ترك هذه الأشياء يمكن الوصول إليها بحرية. يتم تطبيق مخطط تخطيط على الرسم ، وإنشاء مشروع للمطبخ المستقبلي ، يتم رسم موقعه بخط منقط. عند تثبيت سماعة الرأس ، يمكن إزالة جزء من جدران الخزانات الفردية واستخدام المنفذ بحرية ، مع سهولة الوصول إلى أنابيب المياه.

انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.