كيف ترسم البيض في قشر البصل؟

تعرف ربات البيوت من ذوي الخبرة العديد من الطرق لتلوين البيض لعيد الفصح. يعد استخدام قشور البصل من أبسطها وأكثرها شيوعًا. تتيح لك هذه الصبغة الطبيعية الحصول على لون متجانس ولطيف دون أي تكلفة.

قبل صبغ البيض باللون المطلوب ، يجب أولاً سلقه.... يتم إخراج البيض من الثلاجة قبل 20-30 دقيقة من الغليان. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتصدع بسبب الانخفاض الحاد في درجة الحرارة. بعد ذلك ، يتم وضع البيض في وعاء به ماء وإرساله إلى نار بطيئة. لا ينبغي أن تكون القدر التي يتم غليها فيها كبيرة جدًا. يجب أن يكون الماء الموجود فيه مملحًا قليلاً. في هذه الحالة ، حتى لو تشققت القشرة ، فلن يتسرب البروتين منها. هذا يعني أن المنتج لن يفسد.

اسلقي البيض للتلوين لمدة 8-10 دقائق. لا يجب أن تهضمهم. هذا سيجعل طعم صفار البيض غير سار. يسكب الماء المغلي من قدر مع البيض. يتم سكب المنتجات بالماء البارد. تُترك في هذا الشكل حتى تبرد تمامًا.

أثناء غليان البيض ، تحتاج إلى تحضير القشر. يمكن إعداد عمليات التنظيف مسبقًا. يتم جمعها ببساطة في كيس وتخزينها في مكان دافئ وجاف.

يوضع القشر في قدر. بعد ذلك ، يتم سكب الماء في الحاوية. في هذا الشكل ، تُترك القشرة لمدة نصف ساعة. هذا ضروري حتى تستقر كل القمامة في القاع. بعد ذلك ، يجب شطف القشرة وتعبئتها بالماء مرة أخرى. علاوة على ذلك ، يجب غلي الماء مع التنقية لمدة 20-40 دقيقة. يعتمد وقت التلوين على النتيجة المرجوة. سيتم استخدام المرق النهائي في المستقبل.

الآن هناك عدة طرق لصبغ القشرة بمرق البصل.

غالبًا ما يتم صبغ قشر البيض وفقًا لوصفة قياسية.

1. يوضع البيض المسلوق في مرق البصل معدة مسبقا. يجب أن تكون مغطاة بالكامل بالماء.
2. اسلقي البيض لمدة 10-15 دقيقة. من وقت لآخر يتم تسليمها بعناية. هذا ضروري حتى يكون اللون متجانسًا وجميلًا.
3. بعد ذلك ، يتم صب الماء. يتم تبريد البيض ونقله إلى منديل.

يمكن الحصول على أنماط مخططة جميلة باستخدام طريقة التلوين هذه.... عادة ما يستخدم العمل أشرطة مطاطية كتابية أو خيوط سميكة. يلفون البيضة حول المحيط بأكمله. يمكن وضع الخطوط إما متقابلة أو بأي ترتيب.

يتم إرسال البيض المحضر إلى وعاء مع تسريب البصل. يتم غليها فيه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تبريد الأصباغ وتجفيفها.

هذه من أصعب الطرق لتلوين البيض. للعمل تحتاج إلى التقاط حاوية صغيرة. يجب أن يكون البيض الموجود فيه قريبًا من بعضهما البعض قدر الإمكان. في هذه الحالة ، لن يتزحزحوا في أكثر اللحظات غير المناسبة. بعد اختيار الأطباق ، يمكنك البدء في تلوين البيض.

1. يجب سكب مرق قشر البصل القوي في وعاء. يجب أن تغطي ثلث البيض فقط.
2. يتم إرسال الحاوية إلى الموقد وتغلي لمدة 4-7 دقائق.
3. بعد ذلك ، أضف بعض الماء الساخن إلى المقلاة. هذا يجعل التسريب أقل تركيزًا.
4. بعد سلق البيض لعدة دقائق أخرى ، اسكب نفس الكمية من الماء في المقلاة. في هذه المرحلة ، يجب أن تغطي المرق الأصباغ بالكامل.
5. بعد 3-4 دقائق ، يتم إخراج البيض من المقلاة ووضعه على منديل حتى يجف.

يبدو أيضًا بيض عيد الفصح ذو تأثير رخامي جميل مثيرًا للاهتمام. جعلهم في المنزل بسيط جدا.

1. تحتاج أولاً إلى تقطيع قشر البصل. من الأفضل إبقاء القطع صغيرة.
2. بعد ذلك ، يجب ترطيب كل بيضة مطبوخة مسبقًا بالماء الدافئ ولفها في قشور مقطعة.
3. بعد ذلك ، يجب لف قطعة العمل بشاش أو ضمادات وتثبيتها بخيوط. يجب أن تتناسب الخامة مع الجلد بإحكام. فقط في هذه الحالة سيكون النمط واضحًا وجميلًا.
4. يجب وضع البيض المحضر بهذه الطريقة في قدر من الماء.
5. بعد غليان السائل ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الأخضر اللامع إلى الحاوية. كمية الطعام تعتمد على حجم القدر.
6. اسلقي البيض لمدة 6-8 دقائق أخرى.
7. بعد تصريف الماء ، تبرد الصبغات وإزالة الشاش والقشر منها.

يحب الكثير من الناس أيضًا هذا الخيار لصبغ البيض. باستخدام طلاء طبيعي لامع ، يمكنك الحصول على نقش جميل مع خطوط حمراء وذهبية.

تستخدم حوالي 200 جرام من قشور البصل لتلوين البيض. من الأفضل استخدام رقائق من أنواع مختلفة من البصل. سيجعل هذا اللون أكثر إشراقًا وأكثر غرابة. بالإضافة إلى القشرة ، يتم استخدام 100 جرام من الكركديه وورق الكمبيوتر المحمول والشاش أو جوارب النايلون غير الضرورية في العمل. من الأنسب طلاء بيض الدجاج الأبيض بهذه المادة.

تتكون عملية صباغة القشرة بهذا النمط من عدة خطوات.

1. تحتاج أولاً إلى تحضير قشر البصل. يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة بالمقص.
2. يتم خلط الرقائق الناتجة بورق أبيض مقطوع.
3. بعد ذلك ، يتم قطع الشاش إلى مربعات متساوية. يجب أن يكون كل واحد منهم كبيرًا بما يكفي لتعبئة الطلاء.
4. يجب غسل كل بيضة وإزالة الشحوم منها بالخل. بعد ذلك ، تحتاج إلى لفها في خليط من القشور والورق المقطّع.يجب أن تتناسب هذه المواد مع الغلاف بإحكام.
5. يجب لف البيضة في قماش قطني أو تثبيتها بخيوط.
6. يتم وضع الطعام المحضر بهذه الطريقة في قدر.
7. بعد ذلك ، يتم إرسال بقايا القشر والشاي والقليل من الملح إلى الحاوية. كل هذا يسكب بالماء الدافئ.
8. يتم إحضار المرق الناتج ليغلي. ثم تنخفض النار. يستمر Krashenki في الطهي لمدة 10 دقائق.
9. ثم تنطفئ النار. لا يتم إخراج البيض من المقلاة. تُترك في وعاء مع مغلي لمدة 20 دقيقة أخرى.
10. ثم يُخرج البيض من القدر ويوضع في طبق. عندما يبردوا قليلاً ، سوف يحتاجون إلى التقشير بعناية من القشور والورق. الأجزاء المجففة مبللة مسبقًا بالشاي.

تُمسح الأصباغ النهائية برفق مرة أخرى ، ثم تُنقل إلى سلة أو طبق.

يمكن أيضًا استخدام قشر البصل لإنشاء أنماط أصلية على القشرة. لجعل نمط الضوء يظهر عليه ، يتم تطبيق قوالب استنسل مختلفة على سطحه قبل الطهي. وهي متصلة بقاعدة بيضة رطبة. ثم يتم تثبيت الإستنسل بعناية بخيوط أو شاش.

يمكنك تزيين البيض بأنماط باستخدام أوراق الشجر والزهور من نباتات مختلفة ، والدانتيل الرقيق ، وكذلك الأقمشة ذات النسيج المنقوش الجميل.

لجعل النمط مشرقًا وجذابًا ، يجب استخدام البيض ذو القشرة البيضاء للتلطيخ.

ستسعد هذه الطريقة أولئك الذين تنجرفهم عملية تلوين القشرة نفسها. سيكون من المثير للاهتمام إنشاء أنماط فنية لكل من البالغين والأطفال. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون مفهوما أن مثل هذه العملية شاقة إلى حد ما.

بادئ ذي بدء ، يُسلق البيض في وعاء به قشر البصل. ليس من الضروري غسلها بعد المعالجة. عند الانتهاء من الرسم ، يجب أن تأخذ إبرة في يديك. الرسومات اللازمة مكتوبة على الغلاف. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الأفكار كمصادر للإلهام. كقاعدة عامة ، يفضلون تزيين القشرة بالزهور الصغيرة أو الأوراق أو الأشكال المجردة.

عند تلوين البيض بهذه الطريقة ، يجب ألا تضغط كثيرًا على الإبرة. خلاف ذلك ، هناك خطر كسر القشرة.

صباغة البيض بقشر البصل هي عملية بسيطة. بالنسبة للمبدعين المبتدئين ، ستساعد النصائح التالية في تسهيل المهمة.

1. لا ينصح باستخدام أطباق المينا لتلوين البيض في المنزل. سوف تتلطخ المقلاة أيضًا وسيكون تنظيفها شبه مستحيل.
2. لجعل البيض يبدو لامعًا بعد تلطيخه ، يجب فركه بقطعة قطن مغموسة بالزيت النباتي.
3. للحصول على لون أكثر إشراقًا ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الخل إلى الماء المغلي. يمكنك أيضًا فرك القشرة بها قبل الصباغة. يتم ذلك باستخدام وسادة قطنية.
4. يمكن تزيين البيض المطلي بقشور بالإضافة إلى ذلك بملصقات خاصة. قبل عيد الفصح ، يمكنك شرائها من العديد من المتاجر ومحلات السوبر ماركت.

من السهل صبغ البيض لعيد الفصح باستخدام قشور البصل. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فستصبح الأصباغ جميلة وغير عادية إلى حد ما.

للحصول على معلومات حول كيفية طلاء البيض في المنزل ، انظر الفيديو التالي.